雅典：葡萄酒工作坊＋品酒體驗

深入認識希臘葡萄酒

希臘帶來世上獨一無二嘅葡萄酒體驗：有你未必認得嘅本土葡萄品種、賦予酒款獨特礦物感嘅火山土壤，以及可追溯至古代嘅悠久傳統——當年希臘人將葡萄酒文化傳遍整個地中海。呢個 2 小時工作坊唔止係一次簡單品酒，更會教你點樣好似熟悉當地文化嘅行家一樣，真正理解同欣賞希臘葡萄酒。

工作坊內容

工作坊由專業侍酒師帶領，內容涵蓋希臘各大葡萄酒產區，由陽光充沛嘅島嶼到清涼山區；亦會介紹只喺當地表現出色嘅本土葡萄品種，以及希臘葡萄酒點樣配搭傳統同現代菜式。隨住工作坊進行，你會品嚐多款葡萄酒，學習辨識風味特徵、判斷品質，並了解每款酒有咩與別不同。

你會學到咩

兩小時結束後，你會明白點解聖托里尼嘅 Assyrtiko 有無可比擬嘅風味、納烏薩嘅 Xinomavro 點樣形成適合陳年嘅結構，以及 Moschofilero 嘅香氣同國際品種有咩分別。你亦會學識閱讀希臘酒標、看懂餐廳酒單，並揀選符合自己口味嘅酒款。呢啲知識會令你日後飲嘅每一杯酒都更有體會。

實用葡萄酒教育

工作坊將理論同品嚐平衡結合，透過感官體驗幫助你更深刻記住所學內容。完成後，你會帶走筆記、推薦清單，以及自行探索希臘葡萄酒嘅信心。

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