أثينا: ورشة عمل عن النبيذ + جلسات تذوّق

أتقن النبيذ اليوناني

تقدّم اليونان تجارب نبيذ لا تجدها في أي مكان آخر: أصناف عنب محلية بأسماء قد لا تتعرّف إليها، وتربة بركانية تمنح طابعًا معدنيًا فريدًا، وتقاليد تمتد إلى العصور القديمة حين نشر اليونانيون ثقافة النبيذ في أنحاء البحر الأبيض المتوسط. تمتد هذه الورشة لمدة ساعتين وتتجاوز مجرد التذوّق البسيط، إذ تعلّمك كيف تفهم النبيذ اليوناني وتقدّره كما يفعل أهل الخبرة من السكان المحليين.

الورشة

يقود الجلسة خبير نبيذ محترف، وتغطي مناطق النبيذ اليونانية من الجزر المشمسة إلى الجبال الباردة، وأصناف العنب المحلية التي لا تزدهر في أي مكان آخر، وكيفية تنسيق النبيذ اليوناني مع الأطعمة التقليدية والحديثة على حد سواء. وخلال تقدم الورشة، ستتذوق عدة أنواع من النبيذ، وتتعلّم كيفية تحديد الخصائص، والتعرّف على الجودة، وفهم ما يجعل كل نبيذ مميزًا.

ما ستتعلّمه

بحلول نهاية الساعتين، ستفهم لماذا يتمتع أسيرتيكو في سانتوريني بمذاق لا يشبه أي مكان آخر، وما الذي يمنح كسينومافرو في ناوسا بنيته المناسبة للتعتيق، وكيف تختلف النفحات العطرية لموسخوفيليرو عن الأصناف العالمية. كما ستتعلّم قراءة ملصقات النبيذ اليوناني، والتعامل بثقة مع قوائم النبيذ في المطاعم، واختيار الزجاجات التي تناسب ذوقك. وستعزّز هذه المعرفة متعة كل كأس تتذوقه مستقبلًا.

تثقيف عملي في عالم النبيذ

توازن الورشة بين الجانب النظري والتذوق العملي، مما يساعدك على تذكّر ما تتعلّمه من خلال ربطه بالتجربة الحسية. وستغادر ومعك ملاحظات وتوصيات وثقة تمكّنك من استكشاف النبيذ اليوناني بشكل مستقل.

احجز تذاكر ورشة النبيذ في أثينا

تعلّم النبيذ اليوناني على أصوله. احجز تذاكر الورشة اليوم.