Athene: Wijnworkshop + Proeverijen

Word een kenner van Griekse wijn

Griekenland biedt wijnervaringen die u nergens anders vindt: inheemse druivenrassen met namen die u waarschijnlijk niet zult herkennen, vulkanische bodems die zorgen voor een unieke mineraliteit, en tradities die teruggaan tot de oudheid, toen de Grieken de wijncultuur over de Middellandse Zee verspreidden. Deze workshop van 2 uur gaat veel verder dan een eenvoudige proeverij en leert u Griekse wijn te begrijpen en te waarderen als een goed geïnformeerde local.

De workshop

Onder leiding van een deskundige sommelier behandelt deze sessie de Griekse wijnregio's, van de zonovergoten eilanden tot de koele berggebieden, inheemse druivenrassen die nergens anders tot hun recht komen, en hoe u Griekse wijnen combineert met zowel traditionele als moderne gerechten. Terwijl de workshop vordert, proeft u meerdere wijnen en leert u kenmerken te herkennen, kwaliteit te beoordelen en te begrijpen wat elke wijn onderscheidend maakt.

Wat u leert

Na afloop van de twee uur begrijpt u waarom de Assyrtiko van Santorini smaakt als nergens anders, wat de Xinomavro van Naoussa zijn structuur met uitstekend rijpingspotentieel geeft, en hoe de aromatische eigenschappen van Moschofilero verschillen van internationale variëteiten. U leert Griekse wijnetiketten lezen, wijnkaarten in restaurants beter begrijpen en flessen kiezen die aansluiten bij uw voorkeuren. Deze kennis verrijkt elk toekomstig glas wijn dat u drinkt.

Praktische wijnkennis

De workshop brengt theorie en proeven in balans, zodat u beter onthoudt wat u leert door het te koppelen aan zintuiglijke ervaring. U vertrekt met notities, aanbevelingen en het vertrouwen om Griekse wijn zelfstandig verder te ontdekken.

Boek uw tickets voor de wijnworkshop in Athene

Maak op de juiste manier kennis met Griekse wijn. Boek vandaag nog uw tickets voor de workshop.