Panimula sa Pagluluto ng Thai sa Bangkok

I-enjoy ang mundo ng gastronomy ng Thai sa Bangkok sa pamamagitan ng pagsali sa isang immersive na klase ng pagluluto na pinangunahan ng masigasig na lokal na mga chef. Kung ikaw ay isang baguhan o isang may karanasan na home cook, ang interaktibong karanasang ito ay nag-aalok ng sulyap sa tunay na lutuing Thai, ang lasa at mahahalagang tradisyong kulinarya nito.

Mga Pagpipilian sa Klase para sa Bawat Interes

Umagang Sesi: Karanasan mula sa Pamilihan Hanggang sa Mesa

Ang umaga ay nagsisimula sa isang guided na paglalakad sa isang masiglang lokal na pamilihan. Tinutulungan ka ng iyong instructor na pumili ng pinakasariwang gulay, damo, at pampalasa na ginagamit sa pang-araw-araw na kusinang Thai. Habang naglalakad, matututunan mo kung paano tukuyin ang pangunahing mga sangkap at makakakuha ng mga tips sa pagpili ng pinakamahusay na ani. Pagkatapos bumalik sa paaralan ng pagluluto, sisimulan mo ang iyong hands-on na leksyon sa paghahanda ng iba't ibang pora ng pamilyang resipe na sumasalamin sa diwa ng mga lasa ng Thai.

Hapong Sesi: Pasyal sa Damo at Hardin

Ang mga bisita na sumali sa hapong sesi ay tatanggapin ng isang pasyal sa isang maliit na hardin ng damo sa lugar. Alamin ang tungkol sa mahahalagang aromatic na damo—tulad ng Thai basil, tanglad at kaffir lime leaf—na nagbibigay ng kakaibang karakter sa bawat ulam. Ipinaliwanag ng iyong instructor ang kahalagahan ng mga damo sa pagbalanse ng mga lasa at naglulunsad ng isang interaktibong demonstrasyon kung paano hawakan at isama ang mga ito sa pagluluto.

Gabi Sesi: Teknik ng Culinary at Mga Pangunahing Pagkain ng Thai

Ang klase sa gabi ay nagsisimula sa pagpapakilala sa pinakakaraniwang prutas, gulay at katutubong mga pampalasa sa lutuing Thai. Ito ay mainam para sa mga interesado sa mga sangkap ng lasa at sa kinikilalang mga pamamaraan ng pagluluto. Makikita mo kung paano inihahanda at pinagsasama ang mga sangkap upang makalikha ng pangunahing mga ulam tulad ng Tom Yum Goong at Pad Thai. Ang bawat hakbang ay ipinaliwanag, mula sa paggiling ng curry paste gamit ang kamay hanggang sa pagtitipon ng pagkain, kaya't aalis ka na may bagong kaalaman at kumpiyansa sa kusina.

Hands-On na Pagluluto ng Thai

Ang lahat ng klase ay nakabalangkas upang hayaan kang makalikha ng kombinasyon ng sopas, mga appetizers, pangunahing ulam at mga dessert. Mag-eksperimento sa mga tradisyunal na pamamaraan at tikman ang sariwa, home-made na mga likha sa daan. Sa ilalim ng pangangasiwa ng chef, kahit ang makomplikadong mga resipe ay nagiging accessible sa lahat ng mga kalahok. Makakatanggap ka ng detalyadong mga resipe upang makauwi, na tinitiyak na ikaw ay makakalikha muli ng iyong mga paboritong lasa kahit matagal nang lumipas ang iyong paglalakbay.

Ibahagi ang Pagkain na Iyong Ihanda

Sa pagtatapos ng leksyon, umupo at tamasahin ang isang pagkain na inihanda mo at ng iyong mga kapwa mag-aaral. Tikman ang iba't ibang ulam na iyong ginawa at sarapin ang buhay na buhay na mga lasa ng tunay na pagkaing Thai. Ang palakaibigang setting ay nagpapasigla sa pag-uusap at pagmamahal sa pagluluto, ginagawang hindi lamang leksyon ang klaseng ito kundi isang karanasan na maalala.

Bakit Sumali sa Klase ng Pagluluto ng Thai sa Bangkok?

• Makilala ang kultura ng Thailand sa pamamagitan ng mga pinakatanyag na ulam nito

• Matuto mula sa mga eksperto na chef na may pandaigdigang at lokal na karanasan

• Makakuha ng bagong kasanayan upang makalikha ng mga resipe ng Thai sa iyong sariling tahanan

• Pumili sa iba't ibang oras ng klase at mga natatanging aktibidad

• Magpahinga sa isang suportadong kapaligiran ng maliit na grupo

I-book na ang iyong mga tiket sa Klase ng Pagluluto ng Thai sa Bangkok ngayon!