ব্যাংককে থাই রান্নার প্রাথমিক পরিচয়

ব্যাংককে উত্সাহী স্থানীয় শেফদের নেতৃত্বে একটি নিমজ্জনপূর্ণ রান্না ক্লাসে যোগদান করে থাই গ্যাস্ট্রোনমির জগতে জড়িয়ে পড়ুন। আপনি যদি একজন শিক্ষার্থী হন বা একজন অভিজ্ঞ গৃহ রন্ধনশিল্পী হন, এই ইন্টারেক্টিভ অভিজ্ঞতা আপনাকে খাঁটি থাই রান্নার স্বাদ, তার স্বাদ এবং প্রয়োজনীয় রন্ধনসম্পর্কিত ঐতিহ্যের এক ঝলক দেয়।

প্রত্যেকের জন্য ক্লাস বিকল্প

সকালের সেশন: বাজার-টু-টেবিল অভিজ্ঞতা

সকালের শুরু হয় একটি ব্যস্ত স্থানীয় বাজারের উদ্দেশ্যে নির্দেশিত ভ্রমণ দিয়ে। আপনার প্রশিক্ষক আপনাকে প্রতিদিনের থাই রান্নাঘর সাধারণত ব্যবহৃত সবচেয়ে তাজা শাকসবজি, ভেষজ এবং মশলা নির্বাচন করতে সহায়তা করেন। পথে, আপনি কীভাবে প্রধান উপাদানগুলি চিহ্নিত করতে হয় তা শিখবেন এবং সেরা পণ্য নির্বাচন করার টিপস আবিষ্কার করবেন। রান্নার স্কুলে ফিরে আসার পর, আপনি থাই স্বাদের অভ্যাসের প্রতিচ্ছবি ধারণ করে এমন পারিবারিক রেসিপি তৈরিতে হাতের-সঙ্গে হাত মিশ্রণ শুরু করবেন।

বিকালের সেশন: ভেষজ এবং বাগান ভ্রমণ

বিকালের সেশন যারা যোগদান করেন তারা সম্পত্তিতে একটি ক্ষুদ্র ভেষজ বাগানের ভ্রমণের দ্বারা স্বাগত জানানো হয়। থাই বাসিল, লেমনগ্রাস এবং কেফির লাইম পাতা মত প্রয়োজনীয় সুগন্ধি ভেষজ সম্পর্কে জানুন যে প্রতিটি ডিশের অনন্য চরিত্রকে তুলে ধরে। আপনার প্রশিক্ষক স্বাদগুলিকে ভারসাম্য করতে ভেষজগুলির গুরুত্ব ব্যাখ্যা করেন এবং রান্নায় সেগুলি কাটানো এবং যোগ করার ইন্টারেক্টিভ ডেমোনস্ট্রেশন পরিচালনা করেন।

সন্ধ্যার সেশন: রন্ধন কৌশল এবং থাই স্ট্যাপলস

সন্ধ্যার ক্লাস থাই রান্নায় সবচেয়ে সাধারণ ফল, সবজি এবং স্থানীয় মশলাগুলিতে পরিচয়ে শুরু হয়। এটি স্বাদের ভিত্তি এবং সময়-বৈধ রান্নার কৌশলগুলিতে আগ্রহিদের জন্য আদর্শ। আপনি দেখবেন কিভাবে উপাদানগুলি প্রস্তুত এবং সম্মিলিত করে টম ইয়াম গুঁগ এবং প্যাড থাই মত স্ট্যাপল ডিশ তৈরি করা হয়। প্রতিটি পদক্ষেপ ব্যাখ্যা করা হয়, হাত দিয়ে কারি পেস্ট গ্রাইন্ডিং থেকে শুরু করে এইখান থেকে খাবার তৈরি করা পর্যন্ত, যাতে আপনি নতুন দক্ষতা এবং ব্যবহারযোগ্য রান্নাঘর আত্মবিশ্বাস নিয়ে যান।

হাতের-সঙ্গে থাই রান্না

সব ক্লাস এমনভাবে গঠন করা হয়েছে যাতে আপনি সুপ, অ্যাপেটাইজার, প্রধান কোর্স এবং ডেজার্টের একটি মিশ্রণ তৈরি করতে পারেন। ঐতিহ্যগত কৌশলে পরীক্ষানিরীক্ষা করুন এবং পথে তাজা, ঘরের তৈরি সৃষ্টির স্বাদ নিন। শেফের তত্ত্বাবধানে, এমনকি জটিল রেসিপি সব অংশগ্রহণকারীদের কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য হয়ে ওঠে। আপনি বিস্তারিত রেসিপি পাবেন যাতে আপনার যাত্রার পরেও আপনার প্রিয় স্বাদগুলি পুনরায় তৈরি করা যায়।

আপনার প্রস্তুত করা খাবার শেয়ার করুন

পাঠের শেষে, নিজে এবং আপনার সহপাঠীদের দ্বারা প্রস্তুত খাবার উপভোগ করতে বসুন। আপনি যা তৈরি করেছেন বিভিন্ন ডিশের স্বাদ নিন এবং খাঁটি থাই খাবারের দৃঢ় স্বাদে মুগ্ধ হোন। বন্ধুত্বপূর্ণ পরিবেশে আলোচনা ও রান্নার ভালোবাসা উত্সাহিত হয়, যা ক্লাসকে শুধুমাত্র একটি পাঠ্য না করে একটি স্মরণীয় অভিজ্ঞতা তৈরি করে।

ব্যাংককে থাই রান্না ক্লাসে যোগদানের কারণ?

• থাইল্যান্ডের সংস্কৃতিকে তার সবচেয়ে পরিচিত খাবারের মাধ্যমে জানুন

• আন্তর্জাতিক এবং স্থানীয় অভিজ্ঞতার সাথে বিশেষজ্ঞ শেফদের থেকে শিখুন

• আপনার বাড়িতে থাই রেসিপি পুনরায় তৈরি করার নতুন দক্ষতা অর্জন করুন

• বিভিন্ন ক্লাস সময় এবং অনন্য কার্যক্রমের মধ্যে বেছে নিন

• সহায়ক ছোট দল পরিবেশে আরাম করুন

আপনার ব্যাংকক থাই রান্না ক্লাসের টিকিট এখনই বুক করুন!