Testaccio Food & Market Tour: Special 15 Year Anniversary Edition
Disfrute de la gastronomía de Testaccio, el barrio culinario original de Roma, en un recorrido a pie de 4 horas con visitas al mercado y degustaciones.
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¿En qué consiste el tour gastronómico por Testaccio?
Testaccio es el barrio donde nació la cocina romana. En su día albergó el matadero central de la ciudad, y fue allí donde los cortes de carne más humildes dieron lugar a platos icónicos como la coda alla vaccinara y la trippa alla romana. Este tour gastronómico a pie de 4 horas le llevará por el Mercado de Testaccio, trattorias locales, panaderías y puestos de comida callejera, con generosas degustaciones a lo largo del recorrido.
¿Qué comida probaré?
Podrá degustar productos básicos de la cocina romana, como pasta fresca (a menudo cacio e pepe o carbonara), supplì (bolas de arroz frito), pizza al taglio (pizza al corte de estilo romano), embutidos, quesos locales y helado artesanal. Las bebidas están incluidas en paradas seleccionadas. Su guía compartirá la historia y las tradiciones de cada plato mientras recorre el barrio descubriendo sus sabores.
¿Qué lugares visita el tour?
El itinerario incluye el Mercado de Testaccio, un mercado de comida cubierto donde los vendedores locales han comerciado durante generaciones, junto con trattorias cercanas y tiendas de alimentación que la mayoría de los turistas nunca encuentran. El barrio en sí es un destino único, con arte callejero, el antiguo Monte Testaccio (una colina formada íntegramente por restos de cerámica romana) y un carácter obrero que se siente claramente distinto del centro turístico.
¿Cuánta comida está incluida?
Las degustaciones son generosas y se reparten en varias paradas a lo largo de 4 horas. La mayoría de los participantes considera que equivale a una comida completa. Le recomendamos venir con hambre.
Reserve su tour gastronómico por Testaccio
El barrio donde comenzó la gastronomía romana, con degustaciones en cada parada. Reserve su tour gastronómico por Testaccio y saboree la auténtica Roma.
Why you'll love it
- Once home to Rome’s slaughterhouse, Testaccio is where humble cuts gave birth to the city’s iconic dishes
- Your experience will be led by a local foodie guide who will take you to the locale's popular and off-beat eateries, enabling you to taste the neighborhood's specialties
- Taste the neighborhood’s soul with bruschetta, handmade pasta, cheeses, pastries, regional sips, and gelato
- Experience the working-class heart of Rome, where offal-based classics and time-honored recipes still shape the city’s food identity.
What's included
- Sample 15+ dishes across 8 different locations in 3.5 hours Local English-speaking guide Testaccio market visit Water
- Hotel transfers
Good to know
- Age suitability
- ...
- Know before you go
Venga con hambre. Las degustaciones son generosas y se distribuyen en varias paradas.
Use calzado cómodo para caminar por calles empedradas.
Informe al operador sobre cualquier alergia alimentaria o restricción dietética al realizar la reserva.
El tour se realiza llueva o haga sol.
- Visitor guidelines
Respete a los vendedores del mercado y al personal de la trattoria.
Espere a su guía antes de entrar en cualquier establecimiento.
Deseche los residuos de comida de forma responsable en cada parada.
Where you'll be
39, 00153 Roma RM, Italy
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