Ang Iyong Karanasan

Simulan ang iyong paglalakbay sa kulinari sa makulay na lungsod ng Florence, kung saan nabubuhay ang mga tradisyon ng pagkaing Italyano. Ang naililipat na klase sa pagluluto na ito ay nag-aanyaya sayo sa puso ng pagkaing Tuscan. Pinangungunahan ng isang masugid na lokal na chef, magsisimula ka sa isang ginabayang paglibot sa abalang Central Market ng Florence. Dito, pipiliin mo ang pinakasariwa at pana-panahong mga sangkap, habang natututo tungkol sa kanilang mga pinagmulan at kahalagahan sa rehiyonal na pagluluto. Magbibigay ang iyong gabay ng mga pananaw sa pagpili ng de-kalidad na produce at espesyalidad na produkto, tinitiyak na mayroon ka ng lahat ng kailangan para sa isang autentikong pagkain.

Pagluluto sa Puso ng Florence

Pagkatapos makuha ang iyong mga sangkap, oras na upang isuot ang iyong apron at pumasok sa isang propesyonal na kusina. Sa ilalim ng ekspertong superbisyon ng chef, matutuklasan mo ang mga klasikong teknik gaya ng pagmamasa ng dough para sa sariwang pasta, paggawa ng mga masasarap na sarsa, at paghahanda ng mga tradisyonal na resipi ng Tuscan. Magkasama, ang klase ay gagawa ng multi-course meal, na karaniwang kasama ang isang appetiser, sariwang pasta, pangunahing ulam, at isang masarap na panghimagas. Magbabahagi ang chef ng mga ekspertong tip upang mapataas ang iyong kakayahan, tinitiyak na umalis ka na may mas mataas na kumpiyansa sa pagluluto ng pagkaing Italyano.

Hands-on na Pag-aaral at Pagtilaw ng Pagkain

Maramdaman ang buhay na kapaligiran habang nagtatadtad, nag-mimix at nagluluto ka kasama ang mga kasamang kalahok. Tamasahin ang mga tikim ng lokal na keso, cured meats at ekstra birhen na langis ng oliba—mahahalagang elemento ng lasa ng Tuscan—bago pa ihanda ang iyong sariling mga likha. Gabayan ka ng chef sa bawat hakbang, nagbibigay ng payo at nagsasalaysay ng mga kwento tungkol sa pamana ng Florence sa kulinari. Samantalahin ang pagkakataong ito upang palawakin ang iyong kaalaman sa pagkain sa isang masaya at suportadong kapaligiran.

Isang Piging sa Tuscan na may Alak

Ang pinakatampok ng iyong karanasan ay dumarating sa mesa, kung saan mauupo ka upang matikman ang bunga ng iyong paggawa. Tamasahin ang pagkain na iyong inihanda, kasabay ng walang hangganang Chianti wine. Kasiyahan ang masiglang pag-uusap kasama ang iyong mga kamag-aral at chef, at lasapin ang autentikong atmospera ng Florentine. Ang masarap na pagkain na ito ay iyong gantimpala para sa isang umaga ng paggalugad at paglikha.

Dalhin Pauwi ang mga Alaala at Resipi

Iwakasan ang iyong pakikipagsapalaran sa pagluluto sa pamamagitan ng pagtanggap ng sertipiko ng pagdalo at isang digital na booklet na may paboritong mga resipi mula sa iyong chef. Tinitiyak ng mga alaala na ito na maaari mong ulitin ang iyong karanasang Tuscan sa bahay. Kung ikaw man ay isang bihasang food enthusiast o baguhan sa kusina, ang klase sa pagluluto at paglibot sa market food ay isang masarap at makulay na paraan upang tuklasin ang Florence.

• Ginabayang pagbisita sa Central Market kasama ang chef

• Pagpili at pagtikim ng mga autentikong sangkap

• Hands-on na paghahanda ng tradisyunal na mga putahe ng Tuscan

• Madaling sundan na instruksiyon sa kusina at tips sa pagluluto

• Tanghalian na may walang limitasyong lokal na alak

• Sertipiko at booklet ng resipi na iuuwi

Magbook na ng iyong mga Ticket para sa Pagluluto sa Florence at Paglibot sa Market Food!