Uw ervaring

Begin uw culinaire reis in de bruisende stad Florence, waar de Italiaanse voedseltradities tot leven komen. Deze interactieve kookles nodigt u uit in de kern van de Toscaanse keuken. Onder leiding van een gepassioneerde lokale chef begint u met een rondleiding over de drukke Centrale Markt van Florence. Hier kiest u de meest verse seizoensgebonden ingrediënten, terwijl u leert over hun oorsprong en betekenis in de regionale keuken. Uw gids biedt inzichten in het selecteren van kwaliteitsproducten en specialiteiten, zodat u alles heeft wat nodig is voor een authentieke maaltijd.

Koken in het hart van Florence

Nadat u uw ingrediënten hebt verzameld, is het tijd om uw schort om te doen en een professionele keuken binnen te stappen. Onder het deskundige toezicht van de chef ontdekt u klassieke technieken zoals het kneden van deeg voor verse pasta, het creëren van hartige sauzen en het bereiden van traditionele Toscaanse recepten. Samen met de klas maakt u een maaltijd met meerdere gangen, meestal inclusief een voorgerecht, verse pasta, een hoofdgerecht en een heerlijk dessert. De chef deelt deskundige tips om uw vaardigheden te verbeteren, zodat u met meer vertrouwen in de Italiaanse keuken vertrekt.

Praktisch leren en proeven van gerechten

Ervaar de levendige sfeer terwijl u hakt, mengt en kookt naast mede-deelnemers. Geniet van proeverijen van lokale kazen, vleeswaren en extra vierge olijfolie—essentiële elementen van de Toscaanse smaak—voordat u uw eigen creaties bereidt. De chef begeleidt u bij elke stap, biedt advies en deelt verhalen over de culinaire erfenis van Florence. Neem deze kans om uw voedselkennis uit te breiden in een leuke en ondersteunende omgeving.

Een Toscaanse maaltijd met wijn

Het hoogtepunt van uw ervaring vindt plaats aan tafel, waar u gaat genieten van de vruchten van uw arbeid. Geniet van de maaltijd die u heeft bereid, vergezeld van onbeperkte Chianti-wijn. Geniet van levendige gesprekken met uw klasgenoten en chef terwijl u geniet van de authentieke Florentijnse sfeer. Deze heerlijke maaltijd is uw beloning voor een ochtend van verkenning en creativiteit.

Neem herinneringen en recepten mee naar huis

Voltooi uw kookavontuur door een aanwezigheidsbewijs te ontvangen en een digitaal boekje met favoriete recepten van uw chef. Deze souvenirs zorgen ervoor dat u uw Toscaanse ervaring thuis opnieuw kunt creëren. Of u nu een doorgewinterde fijnproever bent of een keukenbeginnende, deze kookles en markttour is een heerlijke en verrijkende manier om Florence te ontdekken.

• Geleide rondleiding over de Centrale Markt met chef

• Selectie en proeverij van authentieke ingrediënten

• Praktische bereiding van traditionele Toscaanse gerechten

• Gebruiksvriendelijke kookinstructie en culinaire tips

• Lunch met onbeperkte lokale wijn

• Certificaat en receptenboekje om mee naar huis te nemen

Boek nu uw Florence Kookles & Marktvoedseltoer tickets!