Kokemuksesi

Aloita kulinaarinen matkasi eläväisessä Firenzen kaupungissa, jossa italialaiset ruokaperinteet heräävät eloon. Tämä interaktiivinen kokkauskurssi kutsuu sinut toscanalaisen keittiön ytimeen. Paikallinen intohimoinen kokki johdattaa sinut opastetulle kierrokselle Firenzen vilkkaalle keskustorille. Täällä poimit käsin tuoreimpia kausituotteita ja opit niiden alkuperästä sekä merkityksestä alueellisessa keittiössä. Oppaasi antaa vinkkejä laadukkaiden tuotteiden ja erikoistuotteiden valintaan, jotta varmistat kaiken tarpeellisen aidon aterian tekemiseen.

Kokkausta Firenzen sydämessä

Kun ainekset on kerätty, on aika pukea esiliina ja astua ammattikeittiöön. Kokkijohdon asiantuntevassa opastuksessa opit klassisia tekniikoita, kuten tuoreen pastataikinan vaivaamista, maukkaiden kastikkeiden luomista ja perinteisten toscanalaisten reseptien valmistamista. Yhdessä kurssi valmistaa monen ruokalajin aterian, johon kuuluu yleensä alkuruoka, tuore pastaruoka, pääruoka ja herkullinen jälkiruoka. Kokki jakaa asiantuntevia vinkkejä taitojesi parantamiseksi, jotta lähdet kurssilta entistä itsevarmemmin italialaisen ruoan parissa.

Käytännön oppiminen ja ruokamaistiaiset

Koe vilkas tunnelma, kun pilkot, sekoitat ja kokkaat yhdessä muiden osallistujien kanssa. Maista paikallisia juustoja, ilmakuivattuja lihoja ja ekstra-neitsytoliiviöljyjä – toscanalaisen maun olennainen osa – ennen kuin valmistat omat luomuksesi. Kokki opastaa sinut jokaisen vaiheen läpi, antaa neuvoja ja jakaa tarinoita Firenzen ruokaperinnöstä. Hyödynnä tämä mahdollisuus laajentaa ruokailutietouttasi hauskassa ja kannustavassa ympäristössä.

Toscanalainen juhla viinin kera

Kokemuksesi huipentuu pöydän ääreen, jossa nautit työn hedelmistä. Nauti itse valmistamastasi ateriasta, jota säestää rajoittamaton Chianti-viini. Nauti vilkkaasta keskustelusta kurssilaisten ja kokin kanssa autenttisessa firenzeläisessä ilmapiirissä. Tämä herkullinen ateria on palkkiosi tutkimus- ja luovuusaamupäivästä.

Vie kotiin muistoja ja reseptejä

Viimeistele kokkausseikkailusi saamalla osallistumistodistus ja digitaalinen vihko kokin suosikkiresepteistä. Nämä muistoesineet varmistavat, että voit kokea toscanalaisen kokemuksesi uudelleen kotona. Olitpa sitten kokenut herkkusuu tai keittiönoviisi, tämä kokkauskurssi ja torikierros on herkullinen ja rikastuttava tapa tutustua Firenzeen.

• Opastettu kierros keskustorille kokin kanssa

• Aitojen aineksien valinta ja maistelu

• Perinteisten toscanalaisten ruokien valmistus käytännössä

• Käyttäjäystävällistä keittiöopastusta ja kulinaarisia vinkkejä

• Lounas rajoittamattomalla paikallisella viinillä

• Osallistumistodistus ja reseptivihko kotiin vietäväksi

Varaa Florence Cooking Class & Market Food Tour -liput nyt!