Din upplevelse

Påbörja din kulinariska resa i den livliga staden Florens, där italienska mattraditioner väcks till liv. Denna interaktiva matlagningskurs bjuder in dig till hjärtat av det toskanska köket. Under ledning av en passionerad lokal kock börjar du med en guidad tur på Florens livliga Centralmarknad. Här väljer du ut de färskaste säsongsbetonade ingredienserna och lär dig om deras ursprung och betydelse i regional matlagning. Din guide kommer att ge insikter i hur man väljer kvalitetsprodukter och specialvaror, vilket säkerställer att du har allt som behövs för en autentisk måltid.

Matlagning i hjärtat av Florens

Efter att ha samlat dina ingredienser är det dags att ta på dig förklädet och kliva in i ett professionellt kök. Under kockens expertövervakning kommer du att upptäcka klassiska tekniker som att knåda deg för färsk pasta, skapa smakrika såser och förbereda traditionella toskanska recept. Tillsammans kommer klassen att skapa en måltid med flera rätter, vanligtvis inklusive en förrätt, färsk pasta, en huvudrätt och en läcker dessert. Kocken kommer att dela med sig av expertknep för att förbättra dina färdigheter, vilket säkerställer att du lämnar med större självförtroende i italiensk matlagning.

Praktisk inlärning och provsmakning

Upplev den livliga atmosfären medan du hackar, blandar och lagar mat tillsammans med andra deltagare. Njut av provsmakningar av lokala ostar, charkuterier och extra jungfruolivoljor—väsentliga element av toskansk smak—innan du förbereder dina egna skapelser. Kocken kommer att guida dig genom varje steg och ge råd samt dela historier om Florens kulinariska arv. Ta denna möjlighet att utöka dina kunskaper om mat i en rolig och stödjande miljö.

En toskansk fest med vin

Höjdpunkten på din upplevelse kommer vid bordet, där du kommer att njuta av frukterna av ditt arbete. Njut av måltiden du har förberett, ackompanjerad av obegränsat Chianti-vin. Njut av livliga samtal med dina klasskamrater och kocken, medan du insuper den autentiska florentinska atmosfären. Denna utsökta måltid är din belöning för en morgon av utforskning och kreativitet.

Ta med dig minnen och recept hem

Avsluta ditt matlagningsäventyr genom att få ett närvarocertifikat och en digital bok med favoritrecept från din kock. Dessa minnen säkerställer att du kan återskapa din toskanska upplevelse hemma. Oavsett om du är en erfaren foodie eller en nybörjare i köket är denna matlagningskurs och marknadsmattur ett utsökt och givande sätt att upptäcka Florens.

• Guidad centralmarknadstur med kock

• Urval och provsmakning av autentiska ingredienser

• Praktisk förberedelse av traditionella toskanska rätter

• Användarvänlig köksundervisning och kulinariska tips

• Lunch med obegränsat lokalt vin

• Certifikat och receptbok att ta med hem

Boka dina biljetter till Florens matlagningsklass & marknadsmattur nu!