La tua esperienza

Inizia il tuo viaggio culinario nella vibrante città di Firenze, dove le tradizioni gastronomiche italiane prendono vita. Questa lezione di cucina interattiva ti invita nel cuore della cucina toscana. Guidato da uno chef locale appassionato, inizierai con un tour guidato del vivace Mercato Centrale di Firenze. Qui sceglierai a mano i più freschi ingredienti stagionali, apprendendo le loro origini e importanza nella cucina regionale. La tua guida offrirà spunti per scegliere prodotti e specialità di qualità, assicurandoti tutto il necessario per un pasto autentico.

Cucinare nel cuore di Firenze

Dopo aver raccolto gli ingredienti, è il momento di indossare il grembiule ed entrare in una cucina professionale. Sotto la supervisione esperta dello chef, scoprirai tecniche classiche come impastare la pasta fresca, creare salse saporite e preparare ricette tradizionali toscane. Insieme, la classe preparerà un pasto completo, che tipicamente include un antipasto, pasta fresca, un secondo piatto e un delizioso dessert. Lo chef condividerà consigli esperti per perfezionare le tue abilità, assicurandoti di lasciarti con maggiore fiducia nella cucina italiana.

Apprendimento pratico e degustazione

Vivi l'atmosfera vivace mentre tagli, mescoli e cucini accanto agli altri partecipanti. Assaggia formaggi locali, salumi e olio d'oliva extra vergine—elementi essenziali del sapore toscano—prima di preparare le tue creazioni. Lo chef ti guiderà attraverso ogni passaggio, offrendo consigli e raccontando storie sull'eredità culinaria di Firenze. Approfitta di questa opportunità per ampliare la tua conoscenza del cibo in un ambiente divertente e di supporto.

Un banchetto toscano con vino

Il punto culminante della tua esperienza arriva a tavola, dove ti siederai per goderti i frutti del tuo lavoro. Assapora il pasto che hai preparato, accompagnato da vino Chianti illimitato. Goditi conversazioni vivaci con i tuoi compagni di classe e lo chef, immergendoti nell'atmosfera autentica fiorentina. Questo delizioso pasto è la tua ricompensa per una mattina di esplorazione e creatività.

Porta a casa ricordi e ricette

Completa la tua avventura culinaria ricevendo un certificato di partecipazione e un opuscolo digitale con le ricette preferite del tuo chef. Questi souvenir ti assicurano di poter ricreare la tua esperienza toscana a casa. Che tu sia un esperto gastronomico o un neofita in cucina, questa lezione di cucina e tour gastronomico del mercato è un modo delizioso e arricchente per scoprire Firenze.

• Visita guidata al Mercato Centrale con chef

• Selezione e degustazione di ingredienti autentici

• Preparazione pratica di piatti tradizionali toscani

• Lezioni di cucina facili e consigli culinari

• Pranzo con vino locale illimitato

• Certificato e opuscolo di ricette da portare a casa

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