Descubra a Autêntica Produção de Vinho da Toscana

Comece sua jornada nas paisagens serenas ao redor da Winey Estate Corte Pavone, situada nas colinas de Montalcino. Ao chegar, você será recebido por uma equipe entusiástica e apaixonada por vinificação, ansiosa para apresentar o processo autêntico que molda os vinhos aclamados da região.

Exploração Guiada dos Vinhedos

Sua experiência começa com um passeio por vinhedos exuberantes, onde você aprenderá sobre a história da propriedade, os métodos de cultivo sustentáveis e as características únicas que fazem os vinhos de Montalcino se destacarem. O guia explicará como o solo, o clima e as variedades de uvas influenciam cada safra.

Tour nos Bastidores da Adega

A visita guiada continua dentro da adega atmosférica da vinícola. Aqui, você observará o processo de vinificação, desde a seleção de uvas até a fermentação, envelhecimento e engarrafamento. Você descobrirá as vantagens de usar barris de madeira e tanques de concreto para maturação dos vinhos e como cada método contribui para os sabores e aromas distintos do produto final.

Degustação de Vinhos Deluxe

Após explorar a adega, você retornará a uma charmosa sala de degustação com uma mesa lindamente posta. O destaque da sua visita é uma degustação guiada apresentando seis vinhos Corte Pavone oferecidos em três voos cuidadosamente organizados. Cada vinho é habilmente harmonizado com um aperitivo gourmet, elaborado para complementar e realçar as notas únicas dos vinhos.

Uma Experiência Gastronômica Imersiva

Durante a degustação, a equipe experiente compartilhará insights sobre técnicas de degustação e estratégias de harmonização, oferecendo uma apreciação mais profunda das qualidades sensoriais dos vinhos de Montalcino. Descubra a sutil interação de sabores ao experimentar cada iguaria gourmet acompanhada de uma variedade diferente, adquirindo tanto conhecimento quanto prazer.

• Conheça a filosofia e a abordagem da propriedade para a vinificação sustentável

• Aproveite a atenção pessoal de guias conhecedores

• Relaxe no cenário pitoresco do campo toscano

Perfeito para Amantes de Vinho e Entusiastas da Gastronomia

Seja você um enófilo experiente ou um novato curioso, a degustação de vinhos Corte Pavone é elaborada para proporcionar uma experiência convidativa e informativa. A mistura de educação, descoberta prática e prazer sensorial oferece uma exploração memorável do que faz os vinhos de Montalcino serem mundialmente renomados.

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