本格的なトスカーナワインの醸造を発見

モンタルチーノの丘に位置するコルテ・パヴォーネ・ワイナリー・エステートの穏やかな風景から旅を始めましょう。到着すると、ワイン造りに情熱を持つ熱心なチームが出迎え、地域の名高いワインを形作る本格的なプロセスを紹介します。

ガイド付き葡萄園探検

体験は、豊かな葡萄園の中を散策することから始まります。そこで、ワイナリーの歴史、持続可能な栽培方法、モンタルチーノのワインを際立たせるユニークな特性について学びます。ガイドは、土壌、気候、ブドウの品種が各ヴィンテージにどのように影響するかを説明します。

舞台裏セラーツアー

ガイド付きツアーは、ワイナリーの雰囲気に満ちたセラー内で続きます。ここでは、ブドウ選別から発酵、熟成、瓶詰めに至るまでのワイン造りプロセスを観察します。木製樽とコンクリート樽を使用する利点や、各方法が最終製品の独特な風味や香りにどのように寄与するかを発見します。

デラックスワインテイスティング

セラーを探索した後、美しく設けられたテーブルのある魅力的なテイスティングルームに戻ります。訪問のハイライトは、三つの工夫されたフライトで提供される六種類のコルテ・パヴォーネワインを味わうガイド付きテイスティングです。各ワインは、ワインのユニークなノートを引き立て、補完するように作られたグルメアペタイザーと見事にペアリングされています。

没入型グルメ体験

テイスティング中、経験豊富なスタッフがテイスティングの技術やペアリング戦略についての洞察を共有し、モンタルチーノワインの感覚的な品質への理解を深めます。それぞれのグルメな一口を別々の品種と一緒に試すことで、味の微妙な相互作用を発見し、知識と楽しみを得ることができます。

• ワイナリーの理念と持続可能なワイン造りへのアプローチを学ぶ

• 知識豊富なガイドからの個別対応を楽しむ

• 風光明媚なトスカーナの田園地帯でリラックス

ワイン愛好家と食通に最適

ワインの専門家であっても、好奇心旺盛な初心者であっても、コルテ・パヴォーネのワインテイスティングは、快適で情報豊かな体験を提供するように作られています。教育、実体験と感覚的な楽しさが融合し、モンタルチーノのワインが世界的に有名である理由を記憶に残る形で探索できます。

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