גלה את ייצור היין האותנטי של טוסקנה

התחל את המסע שלך בנופים השלווים המקיפים את אחוזת היקב קורטה פאבונה, השוכנת בגבעות מונטלצ'ינו. עם ההגעה, צוות חדור מרץ ואוהב יין יקבל את פניך בחום, להציג בפניך את התהליך האותנטי שמעצבת את היינות מפורסמים של האזור.

סיור מודרך בכרם

החוויה שלך מתחילה בטיול בכרמים השופעים, שם תלמד על ההיסטוריה של האחוזה, שיטות הגידול האקולוגיות שלהם והמאפיינים הייחודיים שמאפיינים את היינות של מונטלצ'ינו. המדריך יסביר כיצד הקרקע, האקלים וזני הענבים משפיעים על כל יבול.

סיור במרתף מאחורי הקלעים

הסיור המודרך ממשיך בתוך מרתף היקב המחובר אווירה. כאן תוכל לצפות בתהליך ייצור היין מבחירת הענבים ועד תסיסה, יישון ובקבוק. תגלה את היתרונות של שימוש בחביות עץ ובכדים מבטון ליישון היינות וכיצד כל שיטה תורמת לטעמים והארומות הייחודיים של המוצר הסופי.

טעימת יין דלוקס

לאחר סיור במרתף, תחזור לחדר הטעימות המקסים עם שולחן ערוך יפה. מגיע השיא של הביקור שלך, טעימה מודרכת של שישה יינות קורטה פאבונה המוצגים בשלושה סיבובים מסודרים בקפידה. כל יין משודך באופן מומחה עם מתאבן גורמה, שנוצר להשלמה ולהעצמת הנקודות הייחודיות של היינות.

חוויית גורמה סוחפת

במהלך הטעימה, צוות מנוסה ישתף תובנות על טכניקות טעימה ואסטרטגיות שילוב, מציע הערכה עמוקה של היכולות החושיות של יינות מונטלצ'ינו. גלה את התגובה העדינה של הטעמים כשאתה מתנסה כל ביס גורמה לצד זן שונה, רוכש גם ידע וגם הנאה.

• למד על הפילוסופיה והגישה של האחוזה לייצור יין בר-קיימא

• תיהנה מתשומת לב אישית ממדריכים בעלי ידע

• הירגע בסביבה הכפרית הטוסקנית המקסימה

מושלם לחובבי יין ואוהבי אוכל

בין אם אתה חובב יינות מומחה או חדש סקרן, טעימות יינות קורטה פאבונה נועדה להעניק חוויה מזמינה ומלמדת. השילוב של חינוך, גילוי מעשי והנאה חושית מציע חקירה מרגשת על מה שמבדיל את היינות של מונטלצ'ינו בעולם.

הזמן את כרטיסי טעימות יין מונטלצ'ינו + ביסים גורמה באחוזת יקב קורטה פאבונה עכשיו!