Entdecken Sie die authentische Weinherstellung in der Toskana

Beginnen Sie Ihre Reise in der ruhigen Landschaft rund um das Corte Pavone Weingut, eingebettet in die Hügel von Montalcino. Bei Ihrer Ankunft werden Sie von einem begeisterten Team begrüßt, das sich leidenschaftlich für die Weinherstellung einsetzt und Ihnen den authentischen Prozess vorstellen möchte, der die gefeierten Weine der Region prägt.

Geführte Weinberg-Erkundung

Ihr Erlebnis beginnt mit einem Spaziergang durch üppige Weinberge, wo Sie mehr über die Geschichte des Guts, deren nachhaltige Anbaumethoden und die einzigartigen Merkmale erfahren, die die Weine von Montalcino so besonders machen. Der Führer wird erklären, wie Boden, Klima und Rebsorten jedes Jahrgang beeinflussen.

Blick hinter die Kulissen der Kellertour

Die geführte Tour setzt sich im atmosphärischen Weinkeller fort. Hier beobachten Sie den Weinherstellungsprozess, von der Traubenauswahl bis zur Gärung, Reifung und Abfüllung. Sie werden die Vorteile von Holzfässern und Betontanks für die Reifung von Weinen entdecken und wie jede Methode zu den charakteristischen Aromen und Düften des Endprodukts beiträgt.

Deluxe-Weinprobe

Nach der Erkundung des Kellers kehren Sie in einen charmanten Verkostungsraum mit schön gedecktem Tisch zurück. Der Höhepunkt Ihres Besuchs ist eine geführte Verkostung von sechs Corte Pavone Weinen, die in drei liebevoll arrangierten Flights präsentiert werden. Jeder Wein wird fachmännisch mit einem Gourmet-Appetithäppchen kombiniert, das darauf abgestimmt ist, die einzigartigen Noten der Weine zu ergänzen und zu verstärken.

Ein immersives Gourmet-Erlebnis

Während der Verkostung werden Ihnen erfahrene Mitarbeiter Einblicke in Verkostungstechniken und Paarungsstrategien geben, um ein tieferes Verständnis der sensorischen Qualitäten der Weine von Montalcino zu ermöglichen. Entdecken Sie das subtile Zusammenspiel der Aromen, wenn Sie jeden Gourmet-Happen zusammen mit einer anderen Rebsorte probieren und dabei sowohl Wissen als auch Genuss gewinnen.

• Erfahren Sie mehr über die Philosophie des Guts und deren Ansatz zur nachhaltigen Weinherstellung

• Genießen Sie persönliche Betreuung durch sachkundige Führer

• Entspannen Sie in der malerischen toskanischen Landschaft

Perfekt für Weinliebhaber und Feinschmecker

Ob Sie ein erfahrener Weinkenner oder ein neugieriger Neuling sind, die Weinprobe im Corte Pavone ist so gestaltet, dass sie ein einladendes und informatives Erlebnis bietet. Die Mischung aus Bildung, praktischer Entdeckung und sensorischem Vergnügen bietet eine unvergessliche Erkundung dessen, was die Weine von Montalcino weltberühmt macht.

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