Chiang Mai: Michelin Matargönguferð

Uppgötvaðu matarmenningu Chiang Mai

Heimleiðis magnaða matarferð sem kynnir þig fyrir ríkum bragðheimi og matargerðarhefðum Chiang Mai. Þessi skipulagða upplifun leiðir þig frá alfaraleið til að uppgötva veitingastaði sem eru metnir af heimamönnum og þekktir af Michelin leiðarvísinum. Með þekkingaríkan leiðsögumann við hliðina munt þú kynnast fjörugu andrúmslofti borgarinnar og smakka rétti sem hafa gert Chiang Mai að landsfrægu áfangastaði fyrir mataráhugamenn.

Byrjaðu matarreisu þína við Thapae hliðið

Ferðin hefst við Thapae hliðið, sögulegt aðkomustað í kjarnann í borginni. Héðan úr undirbýrðu þig fyrir bragðmikla ferðina framundan. Fylgdu leiðinni niður listagötuna þar sem staðbundnir listamenn sýna vefnadarvarning, skartgripi og einstakar minjagripir. Þessi ganga er upphitun fyrir smekkbudduna þína áður en þú smakkar staðbundnar sérstaðir.

Guay Jub Chang Moi Tat Mai: Norðlægt taílenskt þægindafæði

Fyrsti matarreiturinn sökkar þig á bólakaf í nudluskrúð Chiang Mai við Guay Jub Chang Moi Tat Mai. Hér muntu njóta huggulegra bragða Guay Jub — rúlluðum hrísgrjónanudlusúpur sem eru þekktar fyrir dýpt bragðsins og silkimjúka áferð. Uppgötvaðu hvers vegna þessi einfaldlegi en ánægjulegi réttur heldur áfram að njóta virðingar bæði meðal heimamanna og gesta.

Kannaðu Warorot markaðinn

Ferðin heldur áfram til Warorot markaðsins, iðandi miðpunktur þar sem sölumenn bjóða allt frá fersku framleiðslu til svæðisbundinna snarla og handgerðar textíla. Skelltu þér í alla stimpla og íhluti þessa ósviknu markaðs, þegar þú blandast við heimamenn og könnar matarstaði sem ér stútendur af bragðmiklum dýrindisréttum. Seðuðum sættann úr á mjög vinsælum stall með mangó og límhrísgrjón, þegar þú smakkar þennan táknræna taílenska desert búinn úr fullkomlega þroskaðri mangó og ríkulegum límhrísgrjónum.

Bragða á hefð á Go Neng veitingastaðnum

Haltu áfram til Go Neng veitingastaðarins til að prófa Pa Tong Go, djúpsteikt deig sem neytt er til morgunverðar eða sem snarl. Dýfðu þessum gylltu gómsætum í þétt siginn mjólk eða staðbundnar súpur þegar þú megnar að nota þessa sígild kínversk-taílenska sælgæti sem nýtur hollustu milli kynslóða.

Lyktin af Hakka-stíl

Lokunardagsetur færa þig til Thana Ocha, þar mund þú njóta skálar af Hakka-stíls nudlum ásamt fylltri Hakka-tofu, bragðmiklu fiskpylsu og wontons. Þessi propostaðandi réttur er í uppáhaldi meðal íbúa Chiang Mai fyrir sínu bragðgóði og jafnvægi áferð.

Af hverju að bóka þessa ferð?

• Fullkomið fyrir ferðamenn sem leita að ósviknu, skipulögðu matarferðalagi

• Leidd af vingjarnlegum staðbundnum leiðsögumönnum sem eru ástríðufullir um að deila matarhefðum bæjarins síns

• Tækifæri til að hitta staðbundna matarsöguhetju og smakka rétti sem þú myndir annars missa af

• Þröngur hópafjöldi tryggir persónulega og aðlaðandi reynslu

Bókaðu miða á Michelin matarferðum um Chiang Mai núna!