Tutustu Chiang Main kulinaariseen perintöön

Lähde opastetulle kävelykierrokselle, joka esittelee sinulle Chiang Main rikasta makumaailmaa ja kulinaarisia perinteitä. Tämä huolellisesti suunniteltu kokemus vie sinut pois valtaväyliltä löytämään ruokapaikkoja, joita paikalliset arvostavat ja Michelin-opas tunnustaa. Tietorikkaan oppaan kanssa perehdyt kaupungin eloisaan ilmapiiriin ja maistat ruokia, jotka ovat tehneet Chiang Maista kuuluisan kohteen ruokamatkailijoille.

Aloita makumatkasi Thapae Gatelta

Kierros alkaa Thapae Gatelta, historialliselta sisäänkäynniltä kaupungin ytimeen. Tästä alkaa makujen täyteinen matka. Kävele käsityöläiskadulla, missä paikalliset käsityöläiset esittelevät kudottuja tuotteita, koruja ja ainutlaatuisia matkamuistoja. Tämä kävely valmistaa makunystyräsi paikallisten erikoisuuksien maisteluun.

Guay Jub Chang Moi Tat Mai: Pohjois-thailaista mukavuutta

Ensimmäinen kulinaarinen pysähdys vie sinut Chiang Main nuudelikulttuuriin Guay Jub Chang Moi Tat Maissa. Herkuttele täällä Guay Jubilla — riisikäärylekeitolla, joka on tunnettu syvistä mauistaan ja silkkisestä koostumuksestaan. Ymmärrä, miksi tämä vaatimaton mutta tyydyttävä ruoka on kunniapaikalla sekä paikallisten että vierailijoiden keskuudessa.

Warorot Marketin tutkimista

Matka jatkuu Warorot Marketille, vilkkaalle keskukselle, jossa myyjät tarjoavat kaikkea tuoreista tuotteista alueellisiin välipaloihin ja käsinkudottuihin tekstiileihin. Sukella tämän aidon markkinan nähtävyyksiin, ääniin ja tuoksuihin, joissa tutustut paikallisiin, kun kuljet ruokakojujen ohi täynnä kulinaarisia herkkuja. Tyydytä makeanhimosi suositussa mango-tahmaisessa riisi-kojuissa maistelemalla tätä ikonista thaimaalaista jälkiruokaa, joka on valmistettu täydellisen kypsyneistä mangoista ja rikkaasta kookos-tahmariisistä.

Perinteiden makuja Go Neng -ravintolassa

Seuraavaksi suuntaat Go Neng -ravintolaan kokeilemaan Pa Tong Go’ta, uppopaistettua taikinaa, jota nautitaan aamiaiseksi tai välipalana. Kasta nämä kultaiset herkut kondensoituihin maitoihin tai paikallisiin dippeihin, kun tutustut tähän klassiseen kiinalais-thaimaalaiseen herkkuun, joka on suosittu sukupolvien ajan.

Päätös hakka-tyylisillä mauilla

Lopullinen pysäkki vie sinut Thana Ocha -ravintolaan, missä pääset nauttimaan kulhollisen hakkatyylisiä nuudeleita yhdessä hakkatäytetyn tofun, maukkaan kalamakkaran ja wontonien kanssa. Tämä täyttävä ruokalaji on Chiang Main asukkaiden suosikki sen maukkaan maun ja tasapainoisen koostumuksen ansiosta.

Miksi varata tämä kierros?

• Täydellinen matkailijoille, jotka etsivät aitoa ja huolellisesti suunniteltua makumatkaa

• Paikalliset oppaat, jotka ovat intohimoisia jakamaan kaupunkinsa ruokakulttuuria

• Mahdollisuus tavata paikallisia ruokasankareita ja maistaa ruokia, joita muuten et ehkä löytäisi

• Rajoitettu ryhmäkoko takaa henkilökohtaisen ja mukaansatempaavan kokemuksen

Varaa Chiang Mai: Michelin Food Walking Tour -liput nyt!