Oppdag Chiang Mais kulinariske arv

Bli med på en guidet vandretur hvor du introduseres for de rike smakene og kulinariske tradisjonene i Chiang Mai. Denne kuraterte opplevelsen tar deg utenfor allfarvei for å oppdage spisesteder som er høyt aktet av lokalbefolkningen og anerkjent av Michelin-guiden. Med en kunnskapsrik guide ved din side vil du bli kjent med byens livlige atmosfære og smake retter som har gjort Chiang Mai til en kjent destinasjon for matelskere.

Start ditt mat-eventyr ved Thapae-porten

Turen din begynner ved Thapae-porten, et historisk inngangspunkt til byens kjerne. Herfra forbereder du deg på en smaksrik reise fremover. Følg stien langs håndverksgaten, hvor lokale håndverkere viser frem vevde varer, smykker og unike suvenirer. Denne vandringen gir en oppvarming for smaksløkene dine før du smaker på lokale spesialiteter.

Guay Jub Chang Moi Tat Mai: Nord-thailandsk komfort

Det første kulinariske stoppet gir deg innsikt i Chiang Mais nudelkultur på Guay Jub Chang Moi Tat Mai. Her kan du nyte de trøstende smakene av Guay Jub — en rullet risnudelsuppe kjent for sin dype smak og silkemyke tekstur. Oppdag hvorfor denne ydmyke men tilfredsstillende retten er høyt verdsatt blant både lokalbefolkningen og besøkende.

Utforsk Warorot-markedet

Reisen fortsetter til Warorot-markedet, et livlig sentrum hvor selgere tilbyr alt fra ferske råvarer til regionale snacks og håndlagde tekstiler. Dykk inn i inntrykkene, lydene og duftene av dette autentiske markedet, minglende med lokalbefolkningen mens du utforsker matboder fulle av kulinariske herligheter. Tilfredsstill din søte tann på en populær stall for mangoklebrig ris, hvor du kan prøve denne ikoniske thailandske desserten laget med perfekt modne mangoer og rik kokosklissete ris.

En smak av tradisjon på Go Neng Restaurant

Gå videre til Go Neng Restaurant for å prøve Pa Tong Go, frittert deig konsumert til frokost eller som en snack. Dypp disse gyldne herlighetene i kondensert melk eller lokale dipper mens du opplever denne klassiske kinesisk-thailandske treaten som har en lojal tilhengerskare på tvers av generasjoner.

Fullfør med smaker fra Hakka

Finalen bringer deg til Thana Ocha, hvor du vil nyte en bolle med Hakka-stil nudler akkompagnert av Hakka-fylt tofu, smakfull fiskepølse og wontons. Denne mettende retten er en favoritt blant Chiang Mais innbyggere på grunn av sine smakfulle smaker og balanserte teksturer.

Hvorfor bestille denne turen?

• Perfekt for reisende som ser etter en autentisk, kuratert matreise

• Ledes av vennlige lokale guider lidenskapelige for å dele byens matkultur

• Mulighet til å møte lokale mathylder og smake retter du ellers kanskje ville gå glipp av

• Begrenset gruppestørrelse sikrer en personlig og engasjerende opplevelse

Bestill dine billetter til Chiang Mai: Michelin Matvandretur nå!