Découvrez le Patrimoine Culinaire de Chiang Mai

Partez pour une visite guidée gastronomique à pied qui vous fera découvrir les saveurs riches et les traditions culinaires de Chiang Mai. Cette expérience soigneusement organisée vous emmène hors des sentiers battus pour découvrir des établissements prisés par les locaux et reconnus par le guide Michelin. Avec un guide expérimenté à vos côtés, vous découvrirez l'atmosphère vibrante de la ville et dégusterez des plats qui ont fait de Chiang Mai une destination renommée pour les amateurs de gastronomie.

Commencez votre Aventure Culinaire à la Porte de Thapae

Votre visite commence à la Porte de Thapae, un point d'entrée historique au cœur de la ville. À partir de là, préparez-vous pour un voyage savoureux à venir. Suivez le chemin de la rue des artisans, où des artisans locaux exposent des articles tissés, des bijoux et des souvenirs uniques. Cette promenade sert de mise en bouche avant de goûter aux spécialités locales.

Guay Jub Chang Moi Tat Mai : Confort du Nord de la Thaïlande

La première étape culinaire vous plonge dans la culture des nouilles de Chiang Mai à Guay Jub Chang Moi Tat Mai. Ici, savourez les saveurs réconfortantes du Guay Jub — une soupe de nouilles de riz roulées, célèbre pour sa profondeur de goût et sa texture soyeuse. Découvrez pourquoi ce plat humble mais satisfaisant occupe une place d'honneur parmi les locaux et les visiteurs.

Explorez le Marché de Warorot

La visite continue au Marché de Warorot, un pôle animé où les vendeurs proposent tout, des produits frais aux snacks régionaux et textiles artisanaux. Plongez dans les vues, les sons et les arômes de ce marché authentique, en vous mêlant aux locaux tout en explorant les stands de nourriture débordant de délices culinaires. Satisfaites votre envie de douceur à un stand populaire de riz gluant à la mangue, en dégustant ce dessert thaïlandais emblématique composé de mangues parfaitement mûres et de riz gluant à la noix de coco.

Un Goût de Tradition au Restaurant Go Neng

Poursuivez au Restaurant Go Neng pour essayer le Pa Tong Go, pâte frite consommée au petit-déjeuner ou comme collation. Trempez ces délices dorés dans du lait concentré ou des sauces locales pour apprécier cette spécialité sino-thaïlandaise classique qui jouit d'un fidèle public à travers les générations.

Finir avec des Saveurs de Style Hakka

La finale vous emmène à Thana Ocha, où vous dégusterez un bol de nouilles de style Hakka accompagné de tofu farci Hakka, de saucisse de poisson savoureuse et de wontons. Ce plat copieux est un favori parmi les résidents de Chiang Mai pour ses saveurs savoureuses et ses textures équilibrées.

Pourquoi Réserver Cette Visite ?

• Parfait pour les voyageurs à la recherche d'un voyage gastronomique authentique et organisé

• Guidé par des guides locaux sympathiques passionnés de partager la culture culinaire de leur ville

• Possibilité de rencontrer les héros locaux de la gastronomie et goûter à des plats que vous pourriez autrement manquer

• Taille de groupe limitée pour garantir une expérience personnelle et engageante

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