Oplev Chiang Mais kulinariske arv

Tag på en guidet vandring madtur, der introducerer dig til de rige smagsoplevelser og kulinariske traditioner i Chiang Mai. Denne kuraterede oplevelse tager dig væk fra de slagne veje for at opdage spisesteder, der er æret af lokale og anerkendt af Michelin-guiden. Med en kyndig guide ved din side, vil du lære byens livlige atmosfære at kende og smage retter, der har gjort Chiang Mai til en berømt destination for madelskere.

Start din madoplevelse ved Thapae Gate

Din tur begynder ved Thapae Gate, en historisk indgang til byens kerne. Herfra er du klar til en smagfuld rejse fremad. Følg stien ned ad håndværksgaden, hvor lokale kunsthåndværkere fremviser vævede varer, smykker og unikke souvenirs. Denne tur fungerer som en opvarmning for dine smagsløg, før du prøver lokale specialiteter.

Guay Jub Chang Moi Tat Mai: Nordthailandsk komfort

Det første kulinariske stop fordyber dig i Chiang Mais nudelkultur ved Guay Jub Chang Moi Tat Mai. Her kan du nyde de trøstende smage af Guay Jub — en rullet risnudelsuppe kendt for dens dybde af smag og silkebløde tekstur. Opdag hvorfor denne ydmyge men tilfredsstillende ret holder en æresplads blandt lokale og besøgende.

Udforsk Warorot Market

Rejsen fortsætter til Warorot Market, et travlt knudepunkt, hvor sælgere tilbyder alt fra friske råvarer til regionale snacks og håndlavede tekstiler. Dyk ned i synene, lydene og aromaerne af dette autentiske marked, mens du mingler med lokale, mens du udforsker madboder fyldt med kulinariske lækkerier. Stil din søde tand ved en populær mango sticky rice bod, hvor du smager denne ikoniske thailandske dessert lavet med perfekt modne mangoer og rig kokosnødde-sticky rice.

En smag af tradition på Go Neng Restaurant

Fortsæt til Go Neng Restaurant for at prøve Pa Tong Go, dybtstegt dej, som man spiser til morgenmad eller som snack. Dypp disse gyldne lækkerier i kondenseret mælk eller lokale dips, mens du oplever denne klassiske kinesisk-thailandske godbid, der nyder en trofast følge på tværs af generationer.

Afslut med Hakka-stil smagsoplevelser

Finalen bringer dig til Thana Ocha, hvor du vil nyde en skål Hakka-stil nudler, ledsaget af Hakka fyldt tofu, velsmagende fiskepølse og wontons. Denne hjertelige ret er en favorit blandt Chiang Mai-beboere på grund af dens lækre smagsoplevelser og afbalancerede teksturer.

Hvorfor booke denne tur?

• Perfekt for rejsende, der søger en autentisk, kurateret madoplevelse

• Ledes af venlige lokale guider, der brænder for at dele deres bys madkultur

• Mulighed for at møde lokale madhjælter og smage retter, du ellers kunne gå glip af

• Begrænset gruppestørrelse sikrer en personlig og engagerende oplevelse

Book dine Chiang Mai: Michelin Food Walking Tour billetter nu!