Ontdek het Culinaire Erfgoed van Chiang Mai

Begin aan een begeleide wandeltocht langs eetgelegenheden die je kennis laat maken met de rijke smaken en culinaire tradities van Chiang Mai. Deze zorgvuldig samengestelde ervaring leidt je van de gebaande paden om eetgelegenheden te ontdekken die door de lokale bevolking worden vereerd en door de Michelin-gids worden erkend. Met een deskundige gids aan je zijde, leer je de levendige sfeer van de stad kennen en proef je gerechten die van Chiang Mai een beroemde bestemming voor fijnproevers hebben gemaakt.

Begin je Culinaire Avontuur bij Thapae Gate

Je tour begint bij Thapae Gate, een historische toegangspoort tot het hart van de stad. Bereid je hier voor op een smaakvolle reis. Volg het pad langs de ambachtenstraat, waar lokale ambachtslieden geweven goederen, sieraden en unieke souvenirs tentoonstellen. Deze wandeling dient als een opwarming voor je smaakpapillen voordat je lokale specialiteiten gaat proeven.

Guay Jub Chang Moi Tat Mai: Noord-Thaise Comfort

De eerste culinaire stop dompelt je onder in de noedelcultuur van Chiang Mai bij Guay Jub Chang Moi Tat Mai. Hier geniet je van de troostrijke smaken van Guay Jub — een gerolde rijstnoedelsoep die beroemd is om zijn rijke smaak en zijdezachte textuur. Ontdek waarom dit bescheiden maar bevredigende gerecht een ereplaats heeft onder zowel de lokale bevolking als bezoekers.

Verken de Warorot Markt

De reis gaat verder naar de Warorot Markt, een bruisend centrum waar verkopers alles aanbieden, van verse producten tot regionale snacks en handgemaakte textielen. Dompel jezelf onder in de aanzichten, geluiden en geuren van deze authentieke markt, meng je met de lokale bevolking terwijl je de voedselkraampjes verkent die vol staan met culinaire lekkernijen. Bevredig je zoetekauw bij een populair mango-sticky-rice kraam en proef deze iconische Thaise dessert gemaakt met perfect rijpe mango's en rijke kokossticky-rice.

Een Smaak van Traditie bij Go Neng Restaurant

Ga verder naar het Go Neng Restaurant om Pa Tong Go te proberen, gefrituurd deeg dat wordt gegeten als ontbijt of als tussendoortje. Doop deze gouden lekkernijen in gecondenseerde melk of lokale dips terwijl je geniet van deze klassieke Chinees-Thaise traktatie die een trouwe aanhang heeft over generaties heen.

Afsluiten Met Hakka-Stijl Smaken

Het slot brengt je naar Thana Ocha, waar je een kom noedels in Hakka-stijl zult genieten, vergezeld van Hakka-gevulde tofu, smaakvolle vissensaucijzen en wontons. Dit stevige gerecht is een favoriet onder de inwoners van Chiang Mai vanwege zijn hartige smaken en gebalanceerde texturen.

Waarom Deze Tour Boeken?

• Perfect voor reizigers die op zoek zijn naar een authentieke, zorgvuldig samengestelde culinaire reis

• Geleid door vriendelijke lokale gidsen die gepassioneerd zijn over het delen van hun stad's eetcultuur

• Kans om lokale voedselhelden te ontmoeten en gerechten te proeven die je anders misschien zou missen

• Beperkte groepsgrootte zorgt voor een persoonlijke en boeiende ervaring

Boek nu je Chiang Mai: Michelin Food Walking Tour tickets!