Uppgötvaðu Bragði Krítar

Leggðu upp í matarferðalag með þessum litla hópi í krítsku matreiðslunámskeiði í Heraklion. Leidd af heimamönnum sérfræðingum í matargerð, munttu ánetjast hefðum og sögu krítskrar matargerðar, þekkt fyrir fersk hráefni og kröftug bragð.

Hvað á að vænta

Eftir þægilegan hótel bílstjóri munttu ferðast í loftkældum Mercedes Benz rútu til matreiðslustaðarins. Við komu, hittu kennarann þinn og gerðu þig tilbúinn fyrir áhugaverða praktíska kennslustund. Matseðillinn inniheldur alvöru krítska rétti eins og Dakos, hefðbundinn byggbrauðssalat, Tzatziki gert úr fersku jógúrti og kryddjurtum og Gemist, vinsæll réttur af fylltum grænmeti með ilmandi hrísgrjónum og stundum hakki.

Með leiðsögn, munt þú saxa, blanda og undirbúa hvern rétt, lærandi um sérstakt hlutverk ólífuolíu, staðbundins osts og árstíðabundins framleiðslu í krítskri matarmenningu. Klassískur krítskur salat með þroskuðum tómötum, gúrkum, ólífuolíu og feta eða mizithra osti verður einnig á matseðlinum, þar sem staðbundnum brögðum er gerð hátt undir höfði.

Engage Your Senses - Virkjaðu Skynfærin

Þegar réttir eru í búningsferli eða eru að kólna, munt þú kafa inn í sögur og tækni á bakvið krítskt matargerðarlist. Smakkaðu á fersku kaffi eða hressingu og nýttu tækifæri til að spyrja spurninga um staðbundnar matreiðsluhefðir.
Þegar allt er tilbúið, safnast saman með hópnum þínum til að njóta máltíðarinnar saman. Daðra hverja heimagerða rétti með staðbundnum vínum og krítsku raki, dýpkaðu þína þakklæti fyrir bragðin og félagshefðirnar sem einkenna krítska borðhaldið. Kennarinn þinn mun deila innsýn um næringarlega gildi og aldagamlar venjur sem hafa gert krítska matargerð fræga.

Hvers vegna taka þátt í þessu matreiðslunámskeiði?

• Náðu í praktíska hæfni til að endurskapa krítskar uppskriftir heima

• Lærðu um menningarlegar og sögulegar rætur staðbundinna rétta

• Hafðu ávinning af persónulegri leiðsögn í litlum hópi

• Njóttu hægan máltíðar í gestrisnu umhverfi

Pökkunar nauðsynjar og ráð

Klæðist þægilegum fatnaði sem hentar fyrir matreiðslu og smá útivist. Komdu með mikinn matarlyst og opinn hug fyrir nýjum brögðum og matreiðsluaðferðum.

Eftir upplifun þína

Þegar matreiðsluævintýrinu þínu lýkur, mun ferðarinn flytja þig aftur á hótel með nýja þekkingu, ánægðum bragðlaukum og kannski nokkrum aukauppskriftum í safnið þitt.

Pantaðu miðana þína núna fyrir Heraklion: litli hópur Krítsker mikla tifiljunga!