Objevte chutě Kréty

Vydajte se na kulinární cestu s touto malou skupinovou lekcí vaření krétské kuchyně v Heraklionu. Pod vedením místních kulinářských expertů se ponoříte do tradic a historie krétské kuchyně, známé svými čerstvými ingrediencemi a výraznými chutěmi.

Co očekávat

Po pohodlném vyzvednutí z hotelu se vydáte klimatizovaným Mercedes Benz vanem na místo vaření. Po příjezdu se setkáte s instruktorem a pustíte se do interaktivní praktické lekce. Menu zahrnuje autentická krétská jídla jako Dakos, tradiční salát z ječného suchého chleba, Tzatziki vyrobené z čerstvého jogurtu a bylin a Gemist, oblíbené jídlo z plněné zeleniny naplněné aromatickou rýží a někdy mletým masem.

S vedením nasekáte, smícháte a připravíte každé jídlo, dozvíte se o jedinečné úloze olivového oleje, místních sýrů a sezónní produkce v krétské gastronomii. Na menu bude také klasický krétský salát s zralými rajčaty, okurkami, olivovým olejem a fetou nebo mizithra sýrem, který zvýrazní místní chutě.

Zaujměte smysly

Jak se jídla vaří nebo chladí, ponoříte se do příběhů a technik krétské gastronomie. Ochutnejte čerstvou kávu nebo občerstvení a využijte příležitosti ptát se na místní kuchařské zvyky.
Když je vše připraveno, shromážděte se se svou skupinou a užijte si jídlo. Vychutnejte si každé domácí jídlo vedle místních vín a krétského rakie, prohloupte své pochopení chutí a sociálních tradic, které definují krétské stolování. Váš instruktor se podělí o poznatky o nutriční hodnotě a staletých praktikách, které učinily krétskou kuchyni slavnou.

Proč se připojit k této lekci vaření?

• Získejte praktické dovednosti k znovuvytvoření krétských receptů doma

• Dozvědět se o kulturních a historických kořenech místních jídel

• Využijte osobní vedení v malé skupině

• Užijte si klidné jídlo v příjemné atmosféře

Zabalte základní věci a tipy

Oblékejte se pohodlně, vhodně pro vaření a trochu času venku. Přineste si chuť k jídlu a otevřenou mysl pro nové chutě a techniky vaření.

Po vašem zážitku

Po skončení vaší kulinární cesty vás transfer přiveze zpět do hotelu s novými znalostmi, uspokojenými chuťovými buňkami a možná několika extra recepty pro vaši sbírku.

Rezervujte si své lístky na kurz vaření krétské kuchyně v Heraklionu: Malá skupina nyní!