Upptäck Kretas Smaker

Ge dig ut på en kulinarisk resa med denna liten grupps kretensiska matlagningskurs i Heraklion. Guidad av lokala matexperter, kommer du att fördjupa dig i traditionerna och historien bakom den kretensiska matkulturen, känd för sina färska ingredienser och robusta smaker.

Vad du kan förvänta dig

Efter en bekväm hotellupphämtning, åker du i en luftkonditionerad Mercedes Benz van till din matlagningsplats. Vid ankomsten möter du din instruktör och förbereder dig för en engagerande praktisk kurs. Menyn innehåller autentiska kretensiska rätter som Dakos, en traditionell sallad med korngrusk, Tzatziki gjort med färsk yoghurt och örter och Gemist, en älskad rätt med fyllda grönsaker fyllda med aromatiskt ris och ibland köttfärs.

Med vägledning kommer du att hacka, blanda och förbereda varje rätt, och lära dig om den unika rollen som olivolja, lokal ost och säsongens produkter har i kretensisk matkultur. En klassisk kretensisk sallad med mogna tomater, gurkor, olivolja och feta eller mizithraost kommer också att finnas på menyn för att lyfta fram de lokala smakerna.

Engagera dina sinnen

Medan rätterna sjuder eller kyls ner, kommer du att fördjupa dig i historier och tekniker bakom kretensisk gastronomi. Prova färskt kaffe eller förfriskningar och ta chansen att ställa frågor om lokala matlagningssedvänjor.
När allt är klart, samla med din grupp för att njuta av måltiden tillsammans. Njut av varje hemlagad rätt tillsammans med lokala viner och kretensisk raki, vilket fördjupar din förståelse för de smaker och sociala traditioner som definierar kretensisk matkonst. Din instruktör kommer att dela insikter om det näringsmässiga värdet och de århundradena gamla metoder som gjort kretensisk mat berömd.

Varför delta i denna matlagningskurs?

• Få praktiska färdigheter för att återskapa kretensiska recept hemma

• Lär dig om de kulturella och historiska rötterna hos lokala rätter

• Dra nytta av personlig vägledning i en liten grupp

• Njut av en lugn måltid i en välkomnande atmosfär

Paket och tips

Bär bekväma kläder som passar för matlagning och en stund utomhus. Ta med din aptit och ett öppet sinne för nya smaker och matlagningstekniker.

Efter din upplevelse

När ditt matlagningsäventyr är slut, tar din transfer dig tillbaka till ditt hotell med ny kunskap, nöjda smaklökar och kanske några extra recept till din samling.

Boka dina Heraklion: Liten grupps kretensiska matlagningskurs biljetter nu!