Heraklion: Small-Group Cretan Cuisine Cooking Class

کشف طعم‌های کرت

با شرکت در این کلاس آشپزی گروه کوچک کرت در هراکلیون، به یک سفر آشپزی بروید. به راهنمایی کارشناسان آشپزی محلی، در سنت‌ها و تاریخچه آشپزی کرت، که به خاطر مواد تازه و طعم‌های قوی‌اش معروف است، غوطه‌ور خواهید شد.

چه انتظاری داشته باشید

پس از برداشت راحت از هتل، به وسیله ون مرسدس بنز با تهویه هوا به محل آشپزی خود سفر خواهید کرد. هنگام ورود، با مربی خود آشنا شوید و برای کلاسی عملی و جذاب آماده شوید. منو شامل غذاهای اصیل کرت مانند داکوس، سالاد سنتی نان جو، تزاتزیکی تهیه شده با ماست تازه و گیاهان و گمیستا، غذای محبوب سبزیجات پر شده با برنج معطر و گاهی گوشت قیمه‌شده است.

با راهنمایی، هر غذا را خرد، مخلوط و آماده کنید و درباره نقش ویژه روغن زیتون، پنیر محلی و محصولات فصلی در فرهنگ غذایی کرت بیاموزید. سالاد کلاسیک کرت با گوجه‌فرنگی‌های رسیده، خیارها، روغن زیتون و پنیر فتا یا میزیترا نیز در منو خواهد بود که طعم‌های محلی را نشان می‌دهد.

حواس خود را درگیر کنید

وقتی غذاها در حال پخت یا خنک شدن هستند، به دنیای داستان‌ها و تکنیک‌های پشت آشپزی کرت شیرجه بزنید. قهوه تازه یا نوشیدنی‌ها را نمونه کنید و فرصت را برای پرسش درباره رسوم محلی آشپزی غنیمت بشمارید.
وقتی همه چیز آماده شد، با گروه خود جمع شوید تا از غذا با هم لذت ببرید. هر غذای خانگی را در کنار شراب‌های محلی و راکی کرتی بچشید و قدر طعم‌ها و سنت‌های اجتماعی که سفره‌نشینی کرتی را تعریف می‌کند، بیشتر بدانید. مربی شما بینش‌هایی درباره ارزش غذایی و روش‌های چندین‌سالانه که باعث شهرت آشپزی کرت شده‌اند، به شما خواهد داد.

چرا به این کلاس آشپزی بپیوندید؟

• کسب مهارت‌های عملی برای بازآفرینی دستورهای غذایی کرت در خانه

• آشنایی با ریشه‌های فرهنگی و تاریخی غذاهای محلی

• بهره‌مندی از راهنمایی شخصی در گروهی کوچک

• لذت بردن از وعده‌ غذایی لذت‌بخش در محیطی دوستانه

اقلام ضروری و نکات بسته‌بندی

لباسی راحت بپوشید که برای آشپزی و مقداری وقت در فضای باز مناسب باشد. اشتها و ذهن بازی برای طعم‌ها و تکنیک‌های آشپزی جدید به همراه بیاورید.

بعد از تجربه شما

وقتی ماجراجویی آشپزی شما به پایان رسید، انتقال شما را به هتل‌تان با دانش جدید، طعم‌های راضی و شاید چند دستور غذایی اضافی برای مجموعه‌تان بازخواهد گرداند.

بلیط کلاس آشپزی گروه کوچک کرت در هراکلیون خود را همین حالا رزرو کنید!