Oplev Kreta's Smage

Deltag i en kulinarisk rejse med denne lille gruppe Cretan madlavningsklasse i Heraklion. Under vejledning af lokale kulinariske eksperter vil du fordybe dig i traditionerne og historien bag Cretan køkkenet, kendt for sine friske ingredienser og kraftige smage.

Hvad kan du forvente

Efter en bekvem hotelafhentning rejser du i en airconditioneret Mercedes Benz varevogn til din madlavningslokation. Ved ankomsten møder du din instruktør og sætter dig til rette til en engagerende praktisk klasse. Menuen indeholder autentiske Cretan retter som Dakos, en traditionel bygskorpe salat, Tzatziki lavet med frisk yoghurt og krydderurter og Gemist, en elsket ret med fyldte grøntsager fyldt med aromatisk ris og nogle gange hakket kød.

Med vejledning vil du snitte, blande og forberede hver ret, mens du lærer om olivenoliens unikke rolle, lokal ost og sæsonbetonede råvarer i Cretan madkultur. En klassisk Cretan salat med modne tomater, agurker, olivenolie og feta eller mizithra ost vil også være på menuen, der fremhæver lokale smage.

Engagér dine sanser

Mens retterne simrer eller køles, vil du dykke ned i historierne og teknikkerne bag Cretan gastronomi. Prøv frisk kaffe eller forfriskninger og benyt lejligheden til at stille spørgsmål om lokale madlavningsskikke.
Når alt er klar, samles du med din gruppe for at nyde måltidet sammen. Nyd hver hjemmelavet ret sammen med lokale vine og Cretan raki og fordyb dig i smagene og de sociale traditioner, der definerer Cretan dining. Din instruktør vil dele indsigter om den ernæringsmæssige værdi og de århundreder gamle praksisser, der har gjort Cretan køkken berømt.

Hvorfor deltage i denne madlavningsklasse?

• Få praktiske færdigheder til at genskabe Cretan opskrifter derhjemme

• Lær om de kulturelle og historiske rødder af lokale retter

• Dra fordel af personlig vejledning i en lille gruppe

• Nyd et afslappet måltid i en venlig atmosfære

Pakkelisteren og tips

Tag behageligt tøj på, der er egnet til madlavning og lidt tid udendørs. Medbring din appetit og et åbent sind for nye smage og madlavningsteknikker.

Efter din oplevelse

Når din madlavningsoplevelse er afsluttet, vil din transport tage dig tilbage til dit hotel med ny viden, tilfredse smagsløg og måske et par ekstra opskrifter til din samling.

Book dine Heraklion: Cretan Cuisine Madlavningsklasse billetter nu!