Din upplevelse

Upptäck italienska kulinariska traditioner i Florens

Börja din kulinariska resa i Florens där du kommer att utforska Italiens rika matkultur. Under ledning av en erfaren kock lär du dig konsten bakom autentisk italiensk pizza och krämig gelato. Du börjar med en insyn i pizzans historia, utforskar olika regionala varianter och de unika smaker som gör det italienska köket världsberömt.

Praktisk pizzatillverkning

Kliva in i köket och få praktisk erfarenhet av att göra pizza från grunden. Din kock visar hur du förbereder degen och lär dig traditionella knådmetoder för att få den perfekta texturen. Sedan skapar du en klassisk tomatsås, väljer dina favorittoppings och skapar din egen italienska pizza redo för ugnen.

• Experttips om degberedning

• Vägledning vid val av ingredienser som passar din smak

• Grädda din pizza under kockens övervakning

Gelatotillverkning och provsmakning

Medan degen jäser, fokusera på gelato, Italiens berömda frysta delikatess. Se en live-demonstration när din kock avslöjar hemligheterna bakom att uppnå den ikoniska texturen och smaken. Du lär dig om de färska ingredienserna och gelatons historia, samt får färdigheter för att återskapa det hemma. Njut av provsmakning av unika smaker under demonstrationen.

• Förstå processen för att göra gelato

• Upptäck viktiga skillnader mellan glass och gelato

• Testa olika gelatosmaker

Njut av dina kulinariska skapelser

Efter att ha finslipat dina färdigheter i köket, slappna av och njut av din hemlagade pizza, ackompanjerad av obegränsat vin eller läsk. Fira tillsammans med andra matälskare över en tillfredsställande måltid du hjälpte till att skapa, dela historier och nyfunnen kunskap.

• Nylagad pizzamåltid

• Obegränsat vin för vuxna; läsk för barn

• Social och vänlig gruppmiljö

Få erkännande för dina färdigheter

Avsluta din upplevelse genom att få ett examensbevis som ett minne för dina ansträngningar och en digital broschyr som innehåller klassens exklusiva recept. Med din nya expertis kommer du att kunna återskapa autentisk italiensk pizza och gelato till vänner och familj.

• Examensbevis att ta med hem

• Receptbok för matlagning hemma

Boka dina biljetter till Pizza och Gelato Matlagningsklass nu!