تجربه شما

کشف سنت‌های آشپزی ایتالیا در فلورانس

سفر آشپزی خود را در فلورانس آغاز کنید و به کاوش در فرهنگ غذایی غنی ایتالیا بپردازید. زیر نظر یک سرآشپز با تجربه، هنر پشت پیتزای ایتالیایی اصیل و جلاتو (بستنی ایتالیایی) خامه‌ای را بیاموزید. با نگاهی از درون به تاریخچه پیتزا شروع کنید و در مورد انواع مختلف منطقه‌ای و طعم‌های بی‌نظیری که غذاهای ایتالیایی را در جهان مشهور کرده‌اند، کشف کنید.

پخت عملی پیتزا

وارد آشپزخانه شوید و تجربه‌ی عملی در ساخت پیتزا از ابتدا به دست آورید. سرآشپز شما نحوه‌ی تهیه خمیر را به شما نشان خواهد داد و روش‌های سنتی ورز دادن برای دستیابی به بافت ایده‌آل را آموزش می‌دهد. سپس، یک سس گوجه فرنگی کلاسیک بسازید، مواد مورد علاقه خود را انتخاب کنید و پیتزای ایتالیایی شخصی‌سازی‌شده‌ی خود را برای فر آماده کنید.

• نکات تخصصی در آماده‌سازی خمیر

• راهنمایی در انتخاب مواد اولیه متناسب با سلیقه شما

• پخت پیتزا تحت نظارت سرآشپز

ساخت و مزه‌سازی جلاتو

در حالی که خمیر ور می‌آید، تمرکز خود را به جلاتو، دسر یخ‌زده معروف ایتالیا تغییر دهید. در یک نمایش زنده، سرآشپز شما اسرار دستیابی به آن بافت و طعم نمادین را آشکار می‌کند. درباره مواد تازه و تاریخچه جلاتو یاد بگیرید و مهارت‌هایی برای تکرار آن در خانه کسب کنید. در طول نمایش، از مزه‌های خاص مختلف لذت ببرید.

• فرایند ساخت جلاتو را درک کنید

• تفاوت‌های اصلی بین بستنی و جلاتو را کشف کنید

• مزه‌چینی انواع مختلف جلاتو

لذت بردن از خلاقیت‌های آشپزی خود

پس از تقویت مهارت‌های خود در آشپزخانه، آرامش گرفته و از پیتزای خانگی خود، با نوشیدنی‌های بی‌پایان بهره‌مند شوید. با دوستداران غذا در یک وعده غذای رضایت‌بخش که خودتان در خلق آن کمک کرده‌اید جشن بگیرید و داستان‌ها و دانسته‌های جدید خود را به اشتراک بگذارید.

• پیتزای تازه آماده شده برای غذا

• نوشیدنی بدون محدودیت برای بزرگسالان؛ نوشابه برای کودکان

• محیط گروهی دوستانه و اجتماعی

دریافت شناخت برای مهارت‌های شما

با دریافت یک گواهی فارغ‌التحصیلی به عنوان یادگاری از تلاش‌های خود، تجربه خود را کامل کنید و یک کتابچه دیجیتال حاوی دستورالعمل‌های انحصاری کلاس دریافت کنید. با تخصص جدید خود، قادر خواهید بود برای دوستان و خانواده خود پیتزا و جلاتو ایتالیایی اصیل را بازسازی کنید.

• گواهی فارغ‌التحصیلی برای بردن به خانه

• کتابچه دستورالعمل برای آشپزی در خانه

همین حالا بلیط کلاس آشپزی ساخت پیتزا و جلاتو خود را رزرو کنید!