החוויה שלך

גלה את המסורת הקולינרית האיטלקית בפירנצה

התחל את המסע הקולינרי שלך בפירנצה, שם תגלה את התרבות העשירה של האוכל האיטלקי. תחת הנחייתו של שף מנוסה, תלמד את האמנות שמאחורי פיצה איטלקית אותנטית וג'לאטו קרמי. תתחיל במבט פנימי על ההיסטוריה של הפיצה, תחקור את המגוון האזורי והטעמים הייחודיים שמעצבים את המטבח האיטלקי המפורסם בעולם.

סדנה מעשית להכנת פיצה

היכנס למטבח וקבל חוויה מעשית בהכנת פיצה מאפס. השף שלך יראה לך כיצד להכין את הבצק וילמד אותך שיטות לישה מסורתיות כדי להשיג את המרקם המושלם. לאחר מכן, תכין רוטב עגבניות קלאסי, תבחר את התוספות המועדפות עליך ותיצור את הפיצה האיטלקית האישית שלך המוכנה לתנור.

• טיפים מומחים להכנת הבצק

• הנחיה בבחירת מרכיבים שמתאימים לטעמך

• אפה את הפיצה תחת פיקוח השף

יצירת ג'לאטו וטעימות

בזמן שהבצק תופח, עבר את תשומת לבך לג'לאטו, הקינוח הקפוא המפורסם של איטליה. צפה בהדגמה חיה כאשר השף שלך חושף את הסודות להשגת המרקם והטעם האייקוניים. תלמד על המרכיבים הטריים וההיסטוריה מאחורי הג'לאטו, ותרכוש מיומנויות לשחזר אותו בבית. תתענג על דגימות של טעמים ייחודיים במהלך ההדגמה.

• למד את תהליך הכנת הג'לאטו

• גלה את ההבדלים המרכזיים בין גלידה לג'לאטו

• טעם סוגים שונים של טעמי ג'לאטו

הנאה מיצירתך הקולינרית

לאחר שתשפר את כישוריך במטבח, תירגע ותהנה מהפיצה הביתית שלך, בליווי יין בלתי מוגבל או משקאות קלים. תחגוג עם שאר חובבי האוכל בארוחה מספקת שעזרת ליצירה, תוך שתף סיפורים וידע חדש.

• ארוחת פיצה טרייה

• יין ללא הגבלה למבוגרים; משקאות קלים לילדים

• אווירה חברתית ידידותית בקבוצה

קבל הכרה על כישוריך

השלם את החוויה שלך על ידי קבלת תעודת סיום כמזכרת על מאמציך וחוברת דיגיטלית המכילה את המתכונים הבלעדיים של השיעור. עם המומחיות החדשה שלך, תוכל לשחזר פיצה איטלקית וג'לאטו אותנטיים לחברים ובני משפחה.

• תעודת סיום לקחת הביתה

• חוברת מתכונים לבישול בבית

הזמן עכשיו כרטיסים לקורס בישול להכנת פיצה וג'לאטו!