Votre expérience

Découvrez les traditions culinaires italiennes à Florence

Commencez votre voyage culinaire à Florence, où vous explorerez la riche culture gastronomique de l'Italie. Sous la conduite d'un chef expérimenté, apprenez l'artisanat derrière la pizza italienne authentique et le gelato crémeux. Vous commencerez par un regard d'initié sur l'histoire de la pizza, explorant différentes variétés régionales et les saveurs uniques qui rendent la cuisine italienne mondialement célèbre.

Atelier pratique de fabrication de pizza

Pénétrez dans la cuisine et expérimentez la fabrication de pizzas à partir de zéro. Votre chef vous montrera comment préparer la pâte, vous enseignant des méthodes de pétrissage traditionnelles pour obtenir la texture parfaite. Ensuite, vous préparerez une sauce tomate classique, sélectionnerez vos garnitures préférées et créerez votre pizza italienne personnalisée prête pour le four.

• Conseils d'expert sur la préparation de la pâte

• Conseils pour choisir les ingrédients selon vos goûts

• Cuisinez votre pizza sous la supervision du chef

Création et dégustation de gelato

Pendant que la pâte monte, concentrez-vous sur le gelato, cette célèbre douceur glacée italienne. Assistez à une démonstration en direct pendant que votre chef révèle les secrets pour obtenir cette texture et ce goût emblématiques. Vous découvrirez les ingrédients frais et l'histoire du gelato, acquérant des compétences pour le recréer chez vous. Savourez des échantillons de saveurs uniques pendant la démonstration.

• Comprendre le processus de fabrication du gelato

• Découvrir les différences clés entre la crème glacée et le gelato

• Dégustez diverses saveurs de gelato

Savourez vos créations culinaires

Après avoir perfectionné vos compétences en cuisine, détendez-vous et dégustez votre pizza maison, accompagnée de vin à volonté ou de boissons non alcoolisées. Célébrez avec d'autres amateurs de gastronomie autour d'un repas satisfaisant que vous avez aidé à créer, partageant histoires et nouvelles connaissances.

• Repas de pizza fraîchement préparée

• Vin à volonté pour les adultes ; boissons non alcoolisées pour les enfants

• Ambiance conviviale et chaleureuse

Recevez la reconnaissance de vos compétences

Complétez votre expérience en recevant un certificat de fin de formation comme souvenir de vos efforts et un livret numérique contenant les recettes exclusives du cours. Avec votre nouvelle expertise, vous pourrez recréer de véritables pizzas et gelatos italiens pour vos amis et votre famille.

• Certificat de fin de formation à rapporter chez vous

• Livret de recettes pour la cuisine à domicile

Réservez vos billets pour le cours de cuisine Pizza et Gelato dès maintenant !