Uw ervaring

Ontdek Italiaanse culinaire tradities in Florence

Begin uw culinaire reis in Florence waar u Italië's rijke eetcultuur zult verkennen. Onder begeleiding van een ervaren chef-kok leert u de kunst van authentieke Italiaanse pizza en romige gelato. U begint met een insiderskijk op de geschiedenis van pizza, waarbij u verschillende regionale variëteiten verkent en de unieke smaken ontdekt die de Italiaanse keuken wereldberoemd maken.

Interactie bij het maken van pizza

Betreed de keuken en krijg praktische ervaring met het maken van pizza vanaf de basis. Uw chef-kok laat zien hoe u het deeg bereidt en leert u traditionele kneedmethoden voor de perfecte textuur. Vervolgens maakt u een klassieke tomatensaus, kiest uw favoriete toppings en creëert uw gepersonaliseerde Italiaanse pizza klaar voor de oven.

• Expert tips voor deegvoorbereiding

• Begeleiding bij het kiezen van ingrediënten die bij uw smaak passen

• Bak uw pizza onder toezicht van de chef

Gelato creatie en proeverij

Terwijl het deeg rijst, richt u uw aandacht op gelato, Italië's beroemde bevroren traktatie. Bekijk een live-demonstratie terwijl uw chef de geheimen onthult voor het bereiken van die iconische textuur en smaak. U leert over de verse ingrediënten en de geschiedenis achter gelato, waarbij u vaardigheden opdoet om het thuis na te maken. Geniet van proeverijen van unieke smaken tijdens de demonstratie.

• Begrijp het gelato-maakproces

• Ontdek de belangrijkste verschillen tussen ijs en gelato

• Proef verschillende gelatosmaken

Geniet van uw culinaire creaties

Na het verfijnen van uw vaardigheden in de keuken, kunt u ontspannen en genieten van uw zelfgemaakte pizza, vergezeld van onbeperkte wijn of frisdranken. Vier met medeculinair liefhebbers over een bevredigende maaltijd die u heeft meegecreëerd, verhalen delend en nieuwverworven kennis.

• Vers bereide pizzamaaltijd

• Onbeperkte wijn voor volwassenen; frisdranken voor kinderen

• Sociale, vriendelijke groepsomgeving

Ontvang erkenning voor uw vaardigheden

Voltooi uw ervaring door een afstudeercertificaat als aandenken voor uw inspanningen te ontvangen en een digitaal boekje met de exclusieve recepten van de les. Met uw nieuwe expertise kunt u authentieke Italiaanse pizza en gelato opnieuw maken voor vrienden en familie.

• Afstudeercertificaat om mee naar huis te nemen

• Receptenboekje voor thuis koken

Boek nu uw tickets voor de Pizza- en Gelato-kookcursus!