Din opplevelse

Oppdag italienske kulinariske tradisjoner i Firenze

Begynn din kulinariske reise i Firenze, hvor du vil utforske Italias rike matkultur. Under veiledning av en erfaren kokk, lær kunsten bak autentisk italiensk pizza og kremet gelato. Du starter med et innblikk i pizzaens historie, utforsker forskjellige regionale varianter og de unike smakene som gjør italiensk mat verdenskjent.

Praktisk pizzalaging

Trå inn på kjøkkenet og få praktisk erfaring med å lage pizza fra bunnen av. Din kokk vil vise deg hvordan du forbereder deigen, lære deg tradisjonelle eltemetoder for å oppnå den perfekte teksturen. Deretter lager du en klassisk tomatsaus, velger dine favorittingredienser og skaper din personlige italienske pizza klar for ovnen.

• Eksperttips om deigforberedelse

• Veiledning i å velge ingredienser som passer din smak

• Stek pizzaen din under kokkens tilsyn

Gelato-laging og smaking

Mens deigen hever, rett din oppmerksomhet mot gelato, Italias berømte isdessert. Se en live demonstrasjon mens kokken din avslører hemmelighetene for å oppnå den ikoniske teksturen og smaken. Du vil lære om de ferske ingrediensene og historien bak gelato, og få ferdigheter til å gjenskape den hjemme. Nyt prøver av unike smaker under demonstrasjonen.

• Forstå gelato-lageprosessen

• Oppdag sentrale forskjeller mellom iskrem og gelato

• Smak på forskjellige gelatosmaker

Nyt dine kulinariske kreasjoner

Etter å ha finpusset dine ferdigheter på kjøkkenet, slapp av og nyt din hjemmelagde pizza, ledsaget av ubegrenset vin eller brus. Feir med andre matelskere over et tilfredsstillende måltid du hjalp til å skape, del historier og ny kunnskap.

• Ferskt tilberedt pizzamåltid

• Ubegrenset vin for voksne; brus for barn

• Sosial, vennlig gruppeoppsetting

Få anerkjennelse for dine ferdigheter

Avslutt din opplevelse ved å motta et avgangssertifikat som et minne for din innsats og et digitalt hefte som inneholder klassens eksklusive oppskrifter. Med din nye ekspertise vil du kunne gjenskape autentisk italiensk pizza og gelato for venner og familie.

• Avgangssertifikat å ta med hjem

• Oppskriftshefte for hjemmelaging

Bestill billetter til Pizza- og Gelatolagekurs nå!