Barcelona: Spanish Cooking Class + Lunch + Drink

Löydä espanjalainen ruoanlaitto Mescladísissa

Astukaa Barcelonan kulinaarisen yhteisön sydämeen osallistumalla käytännönläheiseen kokkauskurssiin Mescladísissa, ravintolassa, joka on omistautunut sekä hyvälle ruoalle että tärkeille sosiaalisille asioille. Tämä kokemus kutsuu teidät tutkimaan raikkaita raaka-aineita ja tekniikoita, jotka määrittelevät perinteisen katalaanikeittiön viihtyisässä ympäristössä.

Kokkaa aitoja ruokia

Seikkailunne alkaa, kun liitytte paikallisen katalaanikeittiön kokin seuraan Mescladísissa, voittoa tavoittelemattomassa ravintolassa, jonka tehtävänä on tukea syrjäytyneitä yhteisöjä. Kokki opastaa teitä vaihe vaiheelta kolmen ikonisen katalaanireseptin valmistamisessa: raikkaan gazpachon, runsaan paellan (saatavilla sekä liha- että kasvisvaihtoehtoina) ja jälkiruokana crème catalana. Matkan varrella opitte ammattilaisten vinkkejä kausiluontoisten tuotteiden käytöstä, makujen tasapainottamisesta ja perinteisten espanjalaisten ruoanlaittotekniikoiden hallinnasta.

Nauti herkullinen yhteinen ateria

Kerro, kun olette valmistaneet ruokalajinne, istuutukaa kurssikaverienne kanssa jakamaan yhdessä valmistamaanne ateriaa. Valitkaa viinistä, oluesta tai virvoitusjuomista, kuten kuplavedestä, mehusta tai limsasta, täydentämään lounastanne. Rentouttava ja ystävällinen ilmapiiri on ihanteellinen sosiaaliseen kanssakäymiseen ja vinkkien vaihtoon muiden osallistujien kanssa ympäri maailmaa.

Tue hyvää tarkoitusta

Osallistumalla tähän kokkauskurssiin tuet myös suoraan Mescladísin pyrkimyksiä tarjota koulutusta ja työmahdollisuuksia vieraanvaraisuudessa pakolaisille ja aliedustettujen taustojen henkilöille. Tämä eettinen kulinaarinen kokemus yhdistää teidät Barcelonan makuihin ja monimuotoiseen kulttuuriin.

Käytännön tietoa

• Kursseja opettavat englanninkieliset kokit

• Kaikki tarvittavat ainekset, keittiövälineet ja esiliina tarjotaan

• Saatavilla pyörätuolia käyttäville

• Alkoholijuomia on saatavilla 18 vuotta täyttäneille aikuisille

Täydellinen kaikille taitotasoille

Aikaisempaa ruoanlaittokokemusta ei vaadita. Olipa kyseessä sitten intohimoinen kotikokki tai utelias aloittelija, kurssi mukautuu kaikille tasoille varmistaakseen, että kaikki lähtevät uusien taitojen ja unohtumattomien hetkien kera.

Varaa lippusi nyt: Barcelona: espanjalainen kokkauskurssi + lounas + juoma!