برشلونة: فصل لتعلم الطهي الإسباني + غداء + مشروب

اكتشف فنون الطهي الإسبانية في Mescladís

ادخل إلى قلب مجتمع الطهي في برشلونة من خلال فصل طبخ عملي في Mescladís، وهو مطعم مكرس لتقديم الطعام الرائع والدعم للقضايا الاجتماعية الهامة. هذه التجربة تدعوك لاستكشاف المكونات والتقنيات الحيوية التي تُعَرِّف المطبخ الكتالوني التقليدي في بيئة ترحيبية.

طبخ أطباق أصيلة

تبدأ مغامرتك بانضمامك إلى طاهي كتالوني محلي في Mescladís، وهو مطعم غير ربحي يهدف إلى دعم المجتمعات المهمشة. سيرشدك الطاهي خطوة بخطوة خلال تحضير ثلاثة وصفات كتالونية شهيرة: الجازباتشو المنعش، والباييلا الغنية (مع خيارات اللحوم والخضار)، والكريمة الكتالانية للحلوى. على طول الطريق، ستحصل على نصائح احترافية حول استخدام المنتجات الموسمية، وموازنة النكهات وإتقان تقنيات الطهي الإسبانية الكلاسيكية.

استمتع بوجبة مشتركة لذيذة

بعد إعداد أطباقك، اجلس مع زملائك في الفصل لتناول الوجبة التي قمت بتحضيرها. اختر من بين النبيذ أو البيرة أو المشروبات الغازية مثل السيلتزر أو العصير أو الصودا لتكمل غداءك. البيئة المريحة والودية مثالية للتواصل وتبادل النصائح مع المشاركين الآخرين من جميع أنحاء العالم.

دعم قضية جيدة

بالانضمام إلى هذا الفصل للطهي، تدعم مباشرة جهود Mescladís لتوفير التدريب وفرص العمل في مجال الضيافة للاجئين والأفراد من الخلفيات الممثلة تمثيلاً ناقصاً. هذه التجربة الطهوية الأخلاقية تربطك بين النكهات والثقافة المتنوعة لبرشلونة.

معلومات عملية

• يتم تدريس الدروس من قبل طهاة يتحدثون الإنجليزية

• يتم توفير جميع المكونات اللازمة، معدات المطبخ والمئزر

• متاح لذوي الاحتياجات الخاصة ممن يستخدمون الكراسي المتحركة

• يتوفر المشروبات الكحولية للبالغين من عمر 18 وما فوق

مثالي لجميع مستويات المهارة

لا يتطلب خبرة سابقة في الطبخ. سواء كنت طاهياً محباً للطهي في المنزل أو مبتدئاً فضولياً، فإن الفصل يتكيف مع جميع المستويات لضمان أن يغادر الجميع بدراية جديدة ولحظات لا تُنسى.

احجز الآن تذاكر دروس الطبخ الإسبانية الخاصة بك في برشلونة: الطبخ + الغداء + المشروب!