Barcelona: Spanish Cooking Class + Lunch + Drink

Entdecken Sie die Spanische Küche bei Mescladís

Treten Sie ein in das Herz der kulinarischen Gemeinschaft Barcelonas mit einem praktischen Kochkurs bei Mescladís, einem Restaurant, das sich sowohl großartigem Essen als auch wichtigen sozialen Anliegen widmet. Dieses Erlebnis lädt Sie ein, die lebendigen Zutaten und Techniken zu entdecken, die die traditionelle katalanische Küche in einer einladenden Umgebung definieren.

Echte Gerichte zubereiten

Ihr Abenteuer beginnt, wenn Sie sich einem lokalen katalanischen Koch bei Mescladís anschließen, einem gemeinnützigen Lokal mit dem Ziel, marginalisierte Gemeinschaften zu unterstützen. Der Koch führt Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung von drei ikonischen katalanischen Rezepten: erfrischendem Gazpacho, reichhaltiger Paella (sowohl mit Fleisch als auch vegetarische Optionen verfügbar) und Crème Catalana zum Dessert. Unterwegs erhalten Sie Profi-Tipps zur Verwendung saisonaler Produkte, zur Balance von Aromen und zur Beherrschung klassischer spanischer Kochtechniken.

Genießen Sie ein leckeres gemeinsames Essen

Nachdem Sie Ihre Gerichte zubereitet haben, setzen Sie sich mit Ihren Klassenkameraden zusammen, um die von Ihnen zubereitete Mahlzeit zu teilen. Wählen Sie aus Wein, Bier oder alkoholfreien Getränken wie Sprudelwasser, Saft oder Limonade, um Ihr Mittagessen zu ergänzen. Die entspannte und freundliche Atmosphäre ist ideal, um mit anderen Teilnehmern aus der ganzen Welt zu plaudern und Tipps auszutauschen.

Unterstützen Sie einen guten Zweck

Mit Ihrer Teilnahme an diesem Kochkurs unterstützen Sie direkt die Bemühungen von Mescladís, Flüchtlingen und Personen aus unterrepräsentierten Gruppen Ausbildungs- und Beschäftigungsmöglichkeiten im Gastgewerbe zu bieten. Dieses ethische kulinarische Erlebnis verbindet Sie sowohl mit den Aromen als auch der vielfältigen Kultur Barcelonas.

Praktische Informationen

• Kurse werden von Englisch sprechenden Köchen geleitet

• Alle benötigten Zutaten, Küchengeräte und Schürze werden bereitgestellt

• Zugänglich für Rollstuhlfahrer

• Alkoholische Getränke sind für Erwachsene ab 18 Jahren erhältlich

Perfekt für alle Fähigkeitsstufen

Es sind keine Vorkenntnisse im Kochen erforderlich. Egal, ob Sie ein leidenschaftlicher Hobbykoch oder ein neugieriger Anfänger sind, der Kurs passt sich allen Niveaus an, um sicherzustellen, dass jeder mit neuen Fähigkeiten und unvergesslichen Momenten nach Hause geht.

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