Bologna: Pasta Cooking Class at Sfoglina's Home

ค้นพบรสชาติของโบโลญญา

สัมผัสศิลปะการทำพาสต้าที่แท้จริงในโบโลญญา ศูนย์กลางอาหารของอิตาลี คลาสสอนทำอาหารแบบลงมือเองนี้จะพาคุณดำดิ่งสู่สูตรดั้งเดิมที่สืบทอดมาหลายชั่วอายุคนในบ้านของผู้เชี่ยวชาญด้านสโฟลินา ไม่ว่าคุณจะต้องการขยายทักษะการทำอาหารของคุณหรือเพียงแค่เพลิดเพลินไปกับการต้อนรับแบบอิตาลี เพียงไม่กี่ชั่วโมง คลาสที่เต็มไปด้วยประสบการณ์นี้จะมอบความรู้และความสุขให้กับคุณ

เริ่มการเดินทางแห่งการทำอาหารของคุณ

การผจญภัยสามชั่วโมงของคุณเริ่มต้นด้วยการต้อนรับอันอบอุ่นและเครื่องดื่มสดชื่นเพื่อสร้างบรรยากาศ หลังจากการแนะนำตัว คุณจะได้รับคำแนะนำผ่านเคล็ดลับในการเตรียมทีรามิสุแบบคลาสสิก ผสมและประกอบของหวานที่คุณรักซึ่งจะถูกแช่เย็นและพัฒนารสชาติในตู้เย็นในขณะที่คุณดำเนินการทำพาสต้า

เชี่ยวชาญศิลปะของการทำพาสต้า

หลังจากของหวาน มาเรียนรู้วิธีการทำพาสต้าสดจากไข่และแป้งโดยใช้วิธีนวดและรีดแป้งแบบดั้งเดิม สโฟลิน่าจะเปิดเผยเทคนิคดั้งเดิมในการทำแป้ง ช่วยให้คุณสร้างเนื้อสัมผัสที่โดดเด่นของพาสต้าอิตาลี ในช่วงพักสั้นๆ เพลิดเพลินกับอาหารว่างเบาๆ และอาร์เปอริทิฟท้องถิ่น ขณะรอให้แป้งพัก มอบโอกาสให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติของภูมิภาค

ปั้นและปรุงอาหารที่คุณสร้างขึ้น

กลับมาที่ครัวและแปลงโฉมแป้งที่พักไว้ให้กลายเป็นพาสต้าทำมือสองชนิด เช่น ตอร์เตลโลนี ราวิโอลี ตาเกลียเตลเล หรือฟาร์ฟาเล ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและความชอบของกลุ่ม ม้วน ตัด และทำรูปร่างแต่ละชนิดภายใต้การแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ เรียนรู้การรู้จุดหนาทางแบบที่ถูกต้องและสร้างความสม่ำเสมอในจานทุกจาน

รับประทานอาหารพร้อมไวน์ท้องถิ่นและเพื่อนๆ ที่ดี

เมื่อการทำอาหารของคุณสำเร็จ นั่งลงร่วมกับเพื่อนร่วมชั้นของคุณ เพื่อเพลิดเพลินกับพาสต้าสดที่คุณได้เตรียมไว้ พร้อมจับคู่กับไวน์ท้องถิ่นที่คัดเลือกมาอย่างดี เพลิดเพลินกับการสนทนาที่มีชีวิตชีวา เรื่องราวเกี่ยวกับประเพณีการทำอาหารของโบโลญญา และความพอใจในมื้ออาหารที่คุณทำเอง ประสบการณ์นี้จะจบลงด้วยทีรามิสุที่คุณทำเอง ความหอมหวานเป็นการจบที่สมบูรณ์แบบของการผจญภัยในอิตาลีของคุณ

ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ล่วงหน้า

คลาสนี้ออกแบบมาสำหรับทุกคน ตั้งแต่ผู้เริ่มต้นจนถึงผู้ที่รักการทำอาหารที่บ้าน อุปกรณ์และส่วนผสมทั้งหมดมีเตรียมให้ และบรรยากาศที่ผ่อนคลายจะสร้างประสบการณ์ที่จดจำและสะดวกสบายสำหรับผู้ร่วมทุกราย

จองตั๋วชั้นเรียนทำพาสต้าโบโลญญาที่บ้านของสฟอลิน่าของคุณตอนนี้เลย!