Eviga Rom Matvandring: Judiska gettot, Campo de’ Fiori och Trastevere

Upptäck Roms kulinariska skatter

Upptäck hjärtat och själen av det romerska köket på denna noggrant guidade matvandring. Från livliga marknadsplatser till sekelgamla trattorior kommer du att dyka ner i tre av Roms mest distinkta stadsdelar: Campo de’ Fiori, Judiska Ghettot och Trastevere.

Din guidade kulinariska resplan

Turen börjar bland de livliga stånden på Campo de’ Fiori, där du kommer att smaka på lokala viner och klassiska romerska gatumat. Känn stadens dagliga rytm medan du njuter av krispig pizza och säsongsbetonade råvaror, samtidigt som du absorberar kulturen med varje tugga.

Nästa steg är en mindre känd gränd i Judiska Ghettot. Detta kvarter är känt för recept som gått i arv genom generationer. Här kommer du att prova judisk stil friterade kronärtskockor och äkta ricotta-körsbärspaj, guidad av berättelser som lyfter fram de bestående traditionerna bakom dessa älskade rätter.

Din resa fortsätter sedan till Trastevere, ett livligt distrikt där romerska och judiska matkulturer blandas. Njut av långsamt rostad porchetta-sandwichar följt av ett besök på Spirito di Vino, en känd restaurang belägen i en 2,000 år gammal underjordisk vinkällare. Lär dig om antika vinframställning, och skåla i ett glas prosecco bland de gamla stenbågarna. Njut av Roms rikliga pastakultur med en smak av amatriciana, stadens älskade tomat-och-fläsk specialitet, och avsluta din måltid med hantverksgelato från en favoritbutik i området.

Experter, lokala guider

Din mattur leds av passionerade lokala experter. De kommer att erbjuda fascinerande berättelser, dela lite kända fakta och leda dig genom hemliga gränder och historiska torg som är okända för de flesta turister. Deras djupa kunskap om romersk kulinarisk historia berikar varje del av din resa, kopplar varje smak till dess ursprung.

Upplevelse i liten grupp

Utnyttja ett lågt gäst-till-guide förhållande, vilket ger dig chansen att ställa frågor och få skräddarsydda rekommendationer. Detta tillvägagångssätt säkerställer en mer interaktiv och bekväm atmosfär när du rör dig genom livliga piazzor och lugna antika gator.

Morgon- och kvällsalternativ

Vid morgonavgångar, besök den livliga Campo-marknaden för färska provsmakningar och bevittna staden vakna upp. Kvällsturen, å andra sidan, lyfter fram romerska gatumat och bjuder in dig att uppleva stadsdelarna under glödande gatlampor, med ett stämningsfullt skål i en historisk miljö som avslutning.

En sensorisk resa

Från krispiga friterade kronärtskockor till krämig gelato, din smaklök kommer att resa över hela Roms kulinariska landskap. Den här turen betonar säsongsbetonade ingredienser och de traditionella tillagningssätt som definierar äkta romersk mat.

• Njut av minst sex smakprov, inklusive vin, bakverk, ost, pasta och mer

• Lugn i vetskapen om att all mat och dryck ingår i priset

Boka dina biljetter till den eviga Roms mattur: Judiska Ghettot, Campo de’ Fiori och Trastevere nu!