Oppdag Romas kulinariske skatter

Utforsk hjertet og sjelen av romersk mat på denne profesjonelt guidede vandrende smaksopplevelsen. Fra livlige markedsplasser til århundregamle trattoriaer, vil du dykke ned i tre av Romas mest unike nabolag: Campo de’ Fiori, det jødiske ghettoget og Trastevere.

Din guidede kulinariske reiserute

Turen starter blant de livlige bodene på Campo de’ Fiori, hvor du vil smake på lokale viner og klassiske romerske gatekjøkken. Føl byens energi i den daglige rytmen mens du nyter sprø pizza og sesongens råvarer, og suger inn kulturen med hver bit.

Deretter glir du gjennom en mindre kjent gate inn i det jødiske ghettoget. Denne kvartalet er kjent for oppskrifter som er sendt ned gjennom generasjoner. Her vil du smake på jødisk-stil fritterte artisjokker og autentisk ricotta-kirsebærpai, guidet av historier som fremhever de varige tradisjonene bak disse kjære rettene.

Din reise fortsetter til Trastevere, et livlig distrikt hvor romersk og jødisk kulinarisk påvirkning møtes. Nyt langsomt stekte porchetta-smørbrød etterfulgt av et besøk til Spirito di Vino, en anerkjent restaurant som ligger i en 2000 år gammel underjordisk vinkjeller. Lær om antikk vinproduksjon, og heve et glass prosecco blant de gamle steinbuene. Nyt Romas rike pastakultur med en smak av amatriciana, byens elskede tomat-og-spekespesialitet, og avslutt måltidet med håndverksgelato fra en favoritt lokal butikk.

Ekspert, lokale guider

Din matopplevelse ledes av lidenskapelige lokale eksperter. De vil tilby fascinerende historier, dele lite kjente fakta og lede deg gjennom hemmelige smug og historiske torg som de fleste turister ikke kjenner til. Deres dype kunnskap om romersk kulinarisk historie beriker hver del av reisen din, og kobler hver smak til dens kilde.

Smågruppeopplevelse

Nyt fordelene av en lav gjest-til-guide ratio, som gir deg muligheten til å stille spørsmål og få skreddersydde anbefalinger. Denne tilnærmingen sikrer en mer interaktiv og behagelig atmosfære mens du beveger deg gjennom travle piazzaer og rolige, gamle gater.

Morgen- og kveldsmuligheter

På morgenavganger kan du besøke det livlige Campo-markedet for ferske prøvesmakinger og være vitne til byen våkne. Kveldsturen, derimot, setter fokus på romerske gatesnacks og inviterer deg til å oppleve nabolagene under glødende gatelys, avsluttende med en atmosfærisk skål i en historisk setting.

En sensorisk reise

Fra sprø fritterte artisjokker til kremet gelato, vil ganen din reise over hele Romas kulinariske landskap. Denne turen fremhever sesongens ingredienser og de tradisjonelle koketeknikkene som definerer ekte romersk mat.

• Nyt minst seks smaksprøver, inkludert vin, bakverk, ost, pasta og mer

• Slapp av med vissheten om at all mat og drikke er inkludert i prisen

Bestill dine evige Roma mat-tur billetter: Det jødiske ghettoget, Campo de’ Fiori og Trastevere nå!