Objevte kulinářské poklady Říma

Odhalte srdce a duši římské kuchyně na této odborně vedené pěší gastronomické prohlídce. Od rušných trhů po staletí staré trattorie, ponoříte se do tří z nejvýraznějších římských čtvrtí: Campo de’ Fiori, Židovské ghetto a Trastevere.

Vaše řizená kulinářská trasa

Prohlídka začíná mezi živými stánky Campo de’ Fiori, kde ochutnáte místní vína a klasické římské pouliční pokrmy. Pocítíte energii městského života, jakmile ochutnáte křupavou pizzu a sezónní produkty, a vychutnáte si kulturu s každým soustem.

Poté se vypravíte méně známou uličkou do Židovského ghetta. Tato čtvrť je proslulá recepty předávanými po generace. Zde ochutnáte artyčoky fritované po židovsku a autentický ricottovo-třešňový koláč, přičemž budete provázáni příběhy, které vám představí trvalé tradice těchto milovaných pokrmů.

Vaše cesta pak pokračuje do Trastevere, živé čtvrti, kde se mísí římské a židovské kulinářské vlivy. Užijete si pomalu pečený porchetta sendvič, po kterém následuje návštěva Spirito di Vino, slavné restaurace umístěné ve 2000 let starém podzemním vinném sklepení. Dozvíte se o starověké výrobě vína a poté si připijete sklenkou prosecca mezi starodávnými kamennými oblouky. Potěšte se bohatou pastovou kulturou Říma s ochutnávkou amatriciany, oblíbeného rajčatovo-vepřového specialitního pokrmu města, a zakončete své jídlo řemeslnou gelatou z oblíbeného místního obchodu.

Odborní, místní průvodci

Vaše gastronomická prohlídka je vedena zanícenými místními odborníky. Nabídnou vám fascinující příběhy, podělí se o málo známá fakta a provedou vás tajnými uličkami a historickými náměstími, které většina turistů nezná. Jejich hluboké znalosti římské kulinářské historie obohacují každou část vaší cesty, propojují každou chuť se svým zdrojem.

Zážitek v malé skupině

Využijte nízkého poměru hostů k průvodci, což vám dává příležitost klást otázky a získávat na míru šitá doporučení. Tento přístup zajišťuje interaktivnější a pohodlnější atmosféru, jak se pohybujete rušnými náměstími a tichými starověkými ulicemi.

Možnosti ráno a večer

Na ranních odjezdech navštívíte živý trh Campo pro čerstvé vzorky produktů a vidíte, jak se město probouzí. Večerní prohlídka mezitím zdůrazňuje římské pouliční pochoutky a zve vás zažít čtvrti pod zářícími lampami, zakončené atmosférickým přípitkem v historickém prostředí.

Senzorická cesta

Od křupavých fritovaných artyčoků po krémové gelato, vaše chuťové buňky procestují celou šíři římské kulinářské krajiny. Tato prohlídka klade důraz na sezónní ingredience a tradiční metody vaření, které definují autentické římské stolování.

• Užijte si alespoň šest ochutnávek, včetně vína, pečiva, sýrů, těstovin a dalších

• Relaxujte s vědomím, že všechny pokrmy a nápoje jsou zahrnuty v ceně

Rezervujte si své lístky na Eternal Rome Food Tour: Židovské ghetto, Campo de’ Fiori a Trastevere nyní!