Ikuinen Rooma - Ruokakierros: Juutalaiskortteli, Campo de’ Fiori ja Trastevere

Tutustu Rooman kulinaarisiin aarteisiin

Paljasta roomalaisen keittiön sydän ja sielu tällä asiantuntevasti opastetulla ruokakävelyllä. Vilkkaista markkinapaikoista vuosisatoja vanhoihin trattorioihin, sukellat kolmeen Rooman ainutlaatuisimpaan kaupunginosaan: Campo de’ Fiori, juutalaisgetto ja Trastevere.

Opastettu kulinaarinen matkasuunnitelmasi

Kierros alkaa Campo de’ Fiorin eläväisiltä kojuilla, missä maistelet paikallisia viinejä ja klassisia roomalaisia katuruokia. Tunnustele kaupungin päivittäistä rytmiä nauttien rapeasta pizzasta ja kauden tuotteista, uppoutuen kulttuuriin joka suupalalla.

Seuraavaksi pujahda vähemmän tunnetulle kujalle juutalaisessa getossa. Tämä kortteli on kuuluisa sukupolvelta toiselle siirtyneistä resepteistä. Täällä maistat juutalaistyylisiä friteerattuja latva-artisokkia ja aitoa ricotta-kirsikkapiirakkaa, tarinoiden ohjaamana, jotka valaisevat näiden rakastettujen ruokien pysyviä perinteitä.

Matkasi johtaa sitten Trastevereen, vilkkaaseen kaupunginosaan, jossa roomalaiset ja juutalaiset kulinaariset vaikutteet sekoittuvat. Nauti hitaasti paahdetuista porchetta-voileivistä, jonka jälkeen vieraile Spirito di Vino -ravintolassa, joka sijaitsee 2 000 vuotta vanhassa maanalaisessa viinikellarissa. Opi muinaisesta viininvalmistuksesta, sitten kohota malja prosecolla vanhojen kiviholvien alla. Nauti Rooman rikkaasta pastakulttuurista amatriciana-maistelulla, kaupungin rakastetulla tomaatti- ja porsas-erikoisuudella, ja viimeistele ateriasi artesaanijäätelöllä paikallisen suosikkikaupan jäätelöstä.

Asiantuntevat, paikalliset oppaat

Ruokakierrostasi johtavat intohimoiset paikalliset asiantuntijat. He kertovat kiehtovia tarinoita, jakavat vähän tunnettuja faktoja ja johdattavat sinut salaisiin kujille ja historiallisiin aukioihin, joita useimmat turistit eivät tunne. Heidän syvällinen tietämyksensä roomalaisesta ruokahistoriasta rikastaa jokaista matkasi osaa, yhdistäen jokaisen maun sen lähteeseen.

Pienryhmäkokemus

Hyödy alhaisesta vieras-opppassuhteesta, joka antaa sinulle mahdollisuuden esittää kysymyksiä ja saada räätälöityjä suosituksia. Tämä lähestymistapa varmistaa interaktiivisemman ja mukavamman ilmapiirin liikkuessasi vilkkaiden piazzojen ja hiljaisten muinaisten katujen läpi.

Aamu- ja iltavaihtoehdot

Aamun lähdöillä vieraile vilkkaalla Campo-markkinoilla maistamassa tuoreita tuotteita ja todistaen kaupungin heräämistä. Iltakierros puolestaan nostaa esiin roomalaiset katuruoat ja kutsuu sinut kokemaan kaupunginosat hohtavien katuvalojen alla, päättyen tunnelmalliseen maljaan historiallisessa ympäristössä.

Aistimatka

Rapeista friteeratuista artisokista kermaiseen gelatoon, makuaistisi matkustaa Rooman kulinaarisen maiseman koko laidasta laitaan. Tämä kierros korostaa kauden ainesosia ja perinteisiä ruoanlaittotekniikoita, jotka määrittelevät aidon roomalaisen ruokailun.

• Nauti vähintään kuudesta maistelusta, sisältäen viiniä, leivonnaisia, juustoja, pastaa ja paljon muuta

• Rentoudu tietäen, että kaikki ruoka ja juomat sisältyvät hintaan

Varaa Eternal Rome Food Tour: Juutalaisgetto, Campo de’ Fiori ja Trastevere liput nyt!