Athens: 4-Course Greek Cooking Class at Athens Cooking Classes

Cozinhe como um grego

A cozinha grega é enganadoramente simples em conceito, mas exige precisão na execução. A diferença entre o bom e o excelente está nas técnicas transmitidas de geração em geração, no conhecimento dos ingredientes no seu melhor momento e na confiança que vem de compreender porque é que as receitas resultam. Esta aula prática de culinária ensina-lhe as competências que tornam a gastronomia grega tão distinta, orientada por um chef profissional que partilha conhecimentos capazes de transformar a forma como cozinha em casa.

A aula

Ao longo de 3 horas, irá preparar uma refeição grega completa de 4 pratos, feita de raiz. Trabalhando lado a lado com o seu chef formador, aprenderá técnicas de corte, construção de sabores, gestão do tempo e apresentação. O chef explica não apenas como, mas também porquê, ensinando os princípios por detrás de cada prato para que os possa recriar em casa e adaptá-los à sua própria cozinha e aos ingredientes disponíveis.

O que vai cozinhar

O menu varia, mas inclui normalmente entradas de mezze, um prato principal, acompanhamentos e sobremesa. Conte com ingredientes frescos da época, aprenda técnicas para pratos que talvez já tenha provado mas nunca tentado fazer e descubra combinações de sabores que definem a cozinha grega.

A refeição

Aquilo que cozinha, come. A aula termina à mesa, a saborear a refeição completa que preparou em conjunto, acompanhada por vinho. É uma aula de culinária e um jantar memorável numa só experiência gratificante.

Reserve os seus bilhetes para a aula de culinária em Atenas

Leve consigo os sabores da cozinha grega. Reserve hoje os seus bilhetes para a aula de culinária.