Athens: 4-Course Greek Cooking Class at Athens Cooking Classes

Lær å lage mat som en greker

Det greske kjøkkenet virker enkelt i utgangspunktet, men krever presisjon i utførelsen. Forskjellen mellom godt og fantastisk ligger i teknikker som er gått i arv gjennom generasjoner, kunnskap om råvarer når de er på sitt beste, og tryggheten som kommer av å forstå hvorfor oppskrifter fungerer. Dette praktiske matkurset gir deg ferdighetene som gjør gresk mat særegen, veiledet av en profesjonell kokk som deler kunnskap som løfter matlagingen hjemme.

Kurset

I løpet av 3 timer lager du et komplett gresk 4-retters måltid fra bunnen av. Sammen med kokkeinstruktøren lærer du knivteknikker, hvordan smaker bygges opp, timing og presentasjon. Kokken forklarer ikke bare hvordan, men også hvorfor, og lærer deg prinsippene bak hver rett, slik at du kan gjenskape dem hjemme og tilpasse dem til ditt eget kjøkken og tilgjengelige råvarer.

Hva du lager

Menyen varierer, men inkluderer vanligvis mezze-forretter, en hovedrett, tilbehør og dessert. Du kan forvente å jobbe med ferske sesongråvarer, lære teknikker for retter du kanskje har smakt, men aldri prøvd å lage, og oppdage smakskombinasjoner som kjennetegner gresk matlaging.

Måltidet

Det du lager, spiser du. Kurset avsluttes rundt bordet, hvor dere nyter det komplette måltidet dere har tilberedt sammen, ledsaget av vin. Dette er både et matkurs og en minneverdig middag i én og samme gode opplevelse.

Bestill billetter til matkurset i Athen

Ta med deg det greske kjøkkenet hjem. Bestill billetter til matkurset i dag.