Athens: 4-Course Greek Cooking Class at Athens Cooking Classes

像希臘人一樣下廚

希臘菜看似簡單，實際上講求精準的技巧。從不錯到出色的分別，往往在於代代相傳的烹調手法、對食材最佳狀態的了解，以及明白食譜為何有效後所建立的自信。這個實作烹飪課程由專業廚師帶領，教授令希臘美食別具特色的核心技巧，並分享能提升家常烹飪水平的實用知識。

課程內容

在 3 小時內，你將由零開始製作一頓完整的 4 道菜希臘餐。與廚師導師一同下廚期間，你會學習刀工、層次調味、時間掌握及擺盤技巧。廚師不只會示範做法，更會講解背後原理，讓你了解每道菜的關鍵概念，之後能在家中重現，並按自己的廚房環境和現有食材靈活調整。

你會烹調甚麼

菜單會有所不同，但通常包括希臘前菜拼盤（mezze）、主菜、配菜及甜品。你可期待使用新鮮時令食材，學習一些你可能曾經品嚐過但未曾親手嘗試的菜式技巧，並發掘構成希臘料理特色的經典風味配搭。

用餐體驗

你煮的，就是你吃的。課程最後，大家會圍坐餐桌，一同享用親手準備的完整餐點，並配上美酒。這是一場結合烹飪課與難忘晚餐的充實體驗。

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