Athens: 4-Course Greek Cooking Class at Athens Cooking Classes

Lav mad som en græker

Det græske køkken virker bedragerisk enkelt i sin idé, men kræver præcision i udførelsen. Forskellen mellem godt og fremragende ligger i teknikker, der er gået i arv gennem generationer, kendskab til råvarer, når de er bedst, og den selvsikkerhed, der kommer af at forstå, hvorfor opskrifter virker. Dette praktiske madlavningskursus lærer dig de færdigheder, der gør græsk mad unik, under vejledning af en professionel kok, som deler viden, der løfter din madlavning derhjemme.

Kurset

I løbet af 3 timer tilbereder du et komplet græsk 4-retters måltid fra bunden. Side om side med din kokkeinstruktør lærer du knivteknik, opbygning af smag, timing og anretning. Kokken forklarer ikke kun hvordan, men også hvorfor, og lærer dig principperne bag hver ret, så du kan genskabe dem derhjemme og tilpasse dem til dit eget køkken og de råvarer, du har til rådighed.

Det, du tilbereder

Menuen varierer, men omfatter typisk mezze-forretter, en hovedret, tilbehør og dessert. Forvent at arbejde med friske sæsonråvarer, lære teknikker til retter, du måske har smagt, men aldrig selv prøvet at lave, og opdage smagskombinationer, der kendetegner det græske køkken.

Måltidet

Det, du laver, spiser du. Kurset afsluttes rundt om bordet, hvor I nyder det komplette måltid, I har tilberedt sammen, ledsaget af vin. Det er både et madlavningskursus og en mindeværdig middag i én fuldendt oplevelse.

Book dine billetter til madlavningskurset i Athen

Tag det græske køkken med hjem. Book dine billetter til madlavningskurset i dag.