Descubra a Autêntica Cozinha Khumer

Imerja-se na cultura gastronómica única do Camboja com uma aula de culinária Khumer guiada de meio dia. A sua jornada culinária começa com um passeio de tuk tuk saindo da cidade para a Aldeia de Treak, uma área pacífica onde as práticas tradicionais ainda são valorizadas. Passeando por jardins cheios de bananeiras e outras plantas locais, aprenderá como os ingredientes nativos são selecionados e preparados por famílias locais.

Experiência de Cozinha Prática

Com orientação direta de chefs cambojanos simpáticos, configurará sua própria estação de cozinha e seguirá demonstrações passo a passo. O menu cuidadosamente elaborado inclui três pratos clássicos Khumer—entrada, prato principal e sobremesa—permitindo-lhe descobrir os sabores diversos da culinária cambojana.

• Corte e misture ervas e especiarias frescas tradicionalmente utilizadas em pratos locais

• Compreenda a importância de cada ingrediente na cultura Khumer

• Prepare receitas autênticas do zero

Conecte-se com as Tradições Locais

Durante a sua visita, passará tempo numa casa de família cambojana. Aqui, terá a oportunidade de aprender sobre os costumes da aldeia, ouvir histórias sobre a vida diária e ver como a comida desempenha um papel essencial nas celebrações e rotinas locais. Esta interação real coloca a herança culinária cambojana em contexto e ajuda-o a apreciar a história por trás de cada sabor.

Desfrute da Sua Refeição Caseira

Após terminar a preparação dos pratos, relaxe no cenário tranquilo de um jardim de ervas em flor. Saboreie os pratos que preparou, rodeado por flores e folhagem coloridas. Esta não é apenas uma refeição saborosa, mas um momento para desfrutar da simplicidade e beleza da hospitalidade cambojana.

• O almoço inclui a entrada, prato principal e sobremesa que preparou

• Água engarrafada e toalhas frias são fornecidas para seu conforto

• As receitas são suas para levar para casa, para que possa recriar a experiência para amigos e familiares

Leve para Casa a Inspiração

Antes de partir, reúna os seus cartões de receitas e despeça-se dos seus anfitriões. Retornará ao seu hotel com uma compreensão mais profunda do cenário culinário do Camboja e memórias de novos sabores e rostos amigáveis.

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