Descubre la Auténtica Cocina Jemer

Sumérgete en la única cultura culinaria de Camboya con una clase guiada de cocina jemer de medio día. Tu viaje culinario comienza con un paseo en tuk tuk fuera de la ciudad hacia el pueblo de Treak, una zona tranquila donde aún se aprecian las formas de vida tradicionales. Paseando por jardines llenos de bananos y otras plantas locales, aprenderás cómo las familias locales seleccionan y preparan ingredientes autóctonos.

Experiencia Práctica de Cocina

Bajo la guía directa de amigables chefs camboyanos, prepararás tu propia estación de cocina y seguirás las demostraciones paso a paso. El menú cuidadosamente diseñado incluye tres platos clásicos jemeres—entrada, plato principal y postre—permitiéndote descubrir los sabores diversos de la cocina camboyana.

• Picar y mezclar hierbas frescas y especias utilizadas tradicionalmente en platos locales

• Comprender la importancia de cada ingrediente en la cultura jemer

• Preparar recetas auténticas desde cero

Conéctate con las Tradiciones Locales

Durante tu visita, pasarás tiempo en un hogar familiar camboyano. Aquí, tendrás la oportunidad de aprender sobre las costumbres del pueblo, escuchar historias sobre la vida cotidiana y ver cómo los alimentos juegan un papel esencial en las celebraciones y rutinas locales. Esta interacción real pone en contexto la herencia culinaria camboyana y te ayuda a apreciar la historia detrás de cada sabor.

Disfruta de Tu Comida Casera

Una vez que hayas terminado de cocinar, relájate en el tranquilo entorno de un jardín de hierbas en flor. Saborea los platos que has preparado, rodeado de coloridas flores y vegetación. Esto no es solo una comida sabrosa, sino un momento para disfrutar de la simplicidad y belleza de la hospitalidad camboyana.

• El almuerzo incluye la entrada, el plato principal y el postre que has hecho

• Se proporcionan agua embotellada y toallas frías para tu comodidad

• Las recetas son tuyas para llevar a casa, para que puedas recrear la experiencia para amigos y familiares

Llévate la Inspiración a Casa

Antes de partir, recoge tus tarjetas de recetas y despídete de tus anfitriones. Regresarás a tu hotel con una comprensión más profunda del paisaje culinario de Camboya y recuerdos de nuevos sabores y rostros amistosos.

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