Barcelona: Paella Cooking Class + La Boqueria Market Tour

Erleben Sie authentische spanische Küche

Entdecken Sie die Vielfalt der spanischen kulinarischen Traditionen bei einem einzigartigen Kochabenteuer in Barcelona. Dieses Erlebnis lädt Sie ein, den weltberühmten La Boqueria-Markt zu besuchen, wo Sie sich einem lokalen Koch auf einer geführten Erkundungstour anschließen. Lernen Sie, wie Köche die feinsten Zutaten auswählen, während Sie durch Reihen von buntem Obst und Gemüse, duftenden Gewürzen und frischen Meeresfrüchten navigieren, die alle essenziell für authentische spanische Gerichte sind.

Geführte Markttour

Beginnen Sie Ihre Reise auf dem La Boqueria, Barcelonas belebtem zentralen Markt, bekannt für seine lebendigen Stände und die einladende Gemeinschaft der Händler. Ihr professioneller Chefkoch-Guide wird Ihnen die Auswahl der saisonalen Produkte erklären und Sie den lokalen Händlern vorstellen, während Sie alles sammeln, was Sie für Ihren bevorstehenden kulinarischen Workshop benötigen.

Praktischer Kochkurs

Nachdem Sie die Zutaten gesammelt haben, begeben Sie sich in ein komfortables Küchenstudio für einen interaktiven Kochkurs. Die Teilnehmer ziehen Schürzen an und folgen der schrittweisen Anleitung der zweisprachigen spanischen Köche, um ein vollständiges Vier-Gänge-Menü zuzubereiten. Das dynamische Menü passt sich Allergien und diätetischen Einschränkungen an, sodass alle Gäste mitmachen können. Freuen Sie sich darauf, eine der kulinarischen Ikonen Spaniens zuzubereiten, die traditionelle Paella – mit Hühner-Paella, die montags und an Feiertagen angeboten wird. Ergänzen Sie Ihr Essen mit einer Suppen-Vorspeise, einer Vorspeise voller lokaler Aromen und einem köstlichen Dessert, das das Essen abrundet.

Essen und Lernen

Während der Sitzung genießen Sie unbegrenzt Mineralwasser und sorgfältig ausgewählte spanische Weine, die die Aromen jedes Gerichts verstärken. Nutzen Sie zahlreiche Gelegenheiten, um zu interagieren, Fragen zu stellen und praktische Kochfähigkeiten zu erwerben, die Sie mit nach Hause nehmen können. Die kleine Gruppengröße fördert eine warme Atmosphäre, die sich perfekt zum Teilen von Techniken und zum Austausch mit anderen Feinschmeckern eignet.

Nehmen Sie das Erlebnis mit nach Hause

Am Ende des Kurses erhalten Sie alle Rezepte in einem praktischen PDF-Format, damit Sie diese Gerichte in Ihrer eigenen Küche nachkochen können. Ob Sie leidenschaftlich gerne mediterran kochen oder einfach nur neugierig auf die spanische Kultur sind, diese Tour bietet ein unvergessliches gastronomisches Eintauchen.

• Touren und Kochen in kleinen Gruppen sorgen für eine persönliche Note

• Alle Zutaten und Küchenausstattung inklusive

• Individuelle Anpassungen bei Lebensmittelallergien

• Alle Anleitungen auf Englisch und Spanisch

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