Genoa: Cooking Class and Tasting

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在由当地厨师带领的动手烹饪课程中,探索利古里亚风味。掌握四道菜谱,并品尝你的佳作。

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踏上利古里亚的美食之旅

您准备好沉浸在热那亚利古里亚美食的地道风味和传统中了吗?加入一个动手烹饪课程,在经验丰富的本地厨师指导下,体验城市丰富的美食传统。这次独特的体验邀请您卷起袖子,探索烹饪秘诀,并享受真正热那亚厨房的生动氛围。

进入利古里亚烹饪的世界

您的课程开始于与友善的厨师主人见面,地点设在一个温馨的厨房里。厨师会向您介绍经典利古里亚食材的历史和起源,并指出这种区域美食为何在全球范围内如此受欢迎。您将近距离接触时令农产品、芳香的草药以及诸如特级初榨橄榄油和新鲜海鲜等特色成分。

掌握四道正宗食谱

在专业指导下,学习实用技巧,以发掘简单却充满风味的食谱精髓。课程涵盖四道传统热那亚菜肴,每个步骤都有详细指导,以确保每位参与者都积极参与。每位客人都有自己的工作站,并在方法中享有实验的自由,使体验既具教育意义又充满乐趣。

  • 揉制新鲜意面或佛卡夏面包的面团

  • 使用研钵和杵制作如香蒜酱经典酱料

  • 用时令食材准备当地特色菜

  • 培养厨房技能和烹饪自信

享受您的美食创作

当菜肴准备好后,是时候聚集在餐桌边进行愉快的品尝会了。品尝自己努力的结果,与其他参与者分享反馈和故事,并从厨师那里获取如何在家中重现这些风味的专家建议。这个活动很适合那些希望更深入了解热那亚美食文化且想要留下难忘实践体验的美食爱好者。

为何参加此烹饪课程?

  • 在专业指导下提高您的烹饪技能

  • 探索利古里亚食谱的文化根源

  • 在互动的小组环境中结识新朋友

  • 带回有价值的技巧和本地见解

无论您是初学厨艺者还是热情的美食爱好者,这个烹饪课和品尝体验让您创造、学习和享受利古里亚独特的味道。走出旅游路线,进入热那亚食品场的核心——准备通过每一道菜连接、品尝和联系。

立即预订您的热那亚:烹饪课程和品尝体验门票!

Why you'll love it

  • Master four traditional Ligurian recipes with a professional chef
  • Cook in a local Genoa kitchen using seasonal coastal ingredients
  • Work hands-on with extra virgin olive oil and signature aromatic herbs
  • Chef guide introduces classic Ligurian techniques step by step
  • Take home recipes rooted in the distinctive flavours of coastal Genoa

What's included

  • Food and drinks
  • Chef's guidance
  • Transport to and from the kitchen
  • Alcoholic beverages
  • Hotel pickup and drop-off
  • Gratuities

Good to know

Know before you go
  • 请在课程开始前10分钟到达

  • 所有烹饪用具和食材均由我们提供

  • 穿着适合烹饪的舒适服装

  • 场地不提供轮椅通道

  • 请携带您的预订确认副本

Visitor guidelines
  • 请准时到达您的课程

  • 请遵循厨师的安全指示

  • 穿着适合厨房活动的鞋子

  • 禁止外带食物或饮料

Cancellation policy

Free cancellation

Where you'll be

Genoa, Metropolitan City of Genoa

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