Lähde kulinaariselle seikkailulle Liguriassa

Oletko valmis uppoutumaan Genovan ligurialaisen keittiön aitoihin makuihin ja perinteisiin? Liity mukaan käytännönläheiseen kokkauskurssiin, jossa kaupungin rikas gastronominen perintö herää eloon kokeneen paikallisen kokin johdolla. Tämä ainutlaatuinen kokemus kutsuu sinut käärimään hihat, paljastamaan kulinaarisia salaisuuksia ja nauttimaan aidon genovalaisen keittiön eloisasta tunnelmasta.

Astahda Ligurian ruoan maailmaan

Istuntosi alkaa, kun tapaat ystävällisen kokkikonsi isännän lämpimässä keittiöympäristössä. Kokeilija esittelee sinulle klassisten ligurialaisten raaka-aineiden historian ja alkuperän, kertoen, mikä tekee tästä alueellisesta keittiöstä niin rakastetun maailmalla. Pääset lähelle kausituotteita, aromaattisia yrttejä ja tyypillisiä aineksia, kuten ekstra neitsytoliiviöljyä ja tuoretta merenelävää.

Hallitse neljä aitoa reseptiä

Asiantuntevan ohjauksen avulla opit käytännön tekniikoita, jotka tuovat parhaan esiin yksinkertaisissa mutta maukkaissa resepteissä. Kurssi kattaa neljä perinteistä genovalaista ruokalajia, ja vaiheittaiset ohjeet varmistavat, että jokainen osallistuja on aktiivisesti mukana. Jokaisella vieraalla on oma työasema ja vapaus kokeilla menetelmiä, mikä tekee kokemuksesta sekä opettavaisen että innostavan.

• Vaivaa taikinaa tuoreelle pastalle tai focaccialle

• Luo tunnusomaisia kastikkeita, kuten pestoa, käyttäen morttelia ja survinta

• Valmista paikallisia erikoisuuksia kausituotteilla

• Kehitä keittiötaitoja ja kulinaarista itsevarmuutta

Nauti kulinaarisista luomuksistasi

Kun ruokalajit ovat valmiita, on aika kokoontua pöydän ääreen iloiseen maistelutilaisuuteen. Nauti ponnistelujesi tuloksista, jaa palautetta ja tarinoita muiden osallistujien kanssa ja saa asiantuntijavinkkejä kokilta, kuinka luoda näitä makuja uudelleen kotona. Kokemus on täydellinen ruokaharrastajille, jotka etsivät syvempää arvostusta Genovan ruokakulttuurille ja unohtumatonta käytännön toimintaa.

Miksi liittyä tähän kokkauskurssiin?

• Kehitä kulinaarisia taitojasi ammattilaisten ohjauksessa

• Tutustu Ligurian reseptien kulttuurisiin juuriin

• Tutustu uusiin ihmisiin interaktiivisessa ryhmätilanteessa

• Vie kotiin arvokkaita tekniikoita ja paikallisia näkemyksiä

Olitpa sitten aloitteleva kokki tai intohimoinen ruokaharrastaja, tämä kokkauskurssi ja maistelukokemus antavat sinun luoda, oppia ja nauttia Ligurian ainutlaatuisista mauista. Poistu turistireiteiltä ja astu Genovan ruokakulttuurin ytimeen—valmiina luomaan, maistamaan ja yhdistämään jokaisen ruokalajin kautta.

Varaa Genova: Kokkauskurssi ja Maisteluliput nyt!