6/9-Course Yakitori Meal at Yakitori Tsukiya at Yakitori Tsukiya

在燒鳥津屋享受傳統燒鳥料理

在位於東京中心活力四射的銀座區的燒鳥津屋，發現日本燒鳥的藝術。燒鳥是日本人民喜愛的烹飪基石，涉及將雞肉的各個部分用炭火燒烤，簡單地用鹽或醬油調味。這道菜的根源可以追溯到江戶時代，反映出通過使用雞肉的每一部分來最小化浪費和最大化風味的哲學。

專業的味道藝術

在燒鳥津屋，邀請您沉浸在一個精緻而又友好的氛圍中，每一串都由在米其林星級餐廳訓練過的廚師精心準備。他們的精細技術能夠突顯“品牌日期”雞肉鮮美多汁的特質，並輔以微妙的炭烤效果和皮膚的脆感。當地蔬菜作為味蕾的清潔劑，增強您的用餐體驗，並突顯出提供的自然風味。

靈活的多道菜選擇

選擇6道菜的用餐體驗以便於經典介紹，或升級到包括擴展範圍的9道菜盛宴，提供更多的串燒和配菜。希望獲得更多享受的客人可以選擇松露升級，讓高級皮埃蒙特松露的土味香氣融入他們的燒鳥選擇中。

引人入勝的烹飪氛圍

燒鳥津屋的開放式廚房概念讓您能看到和聞到燒烤的過程，使您的用餐既具視覺上的享受，又能品味美食。您將看到每一串被刷上店內醬汁或灑上海鹽，鎖住風味，同時保持優質食材的完整性。

餐桌上的歷史

這一用餐體驗不僅僅是提供美味的食物，它還教育客人關於燒鳥背後豐富的傳統。燒鳥發展成為對資源稀缺的創意反應，已成為日本智慧的象徵，而在東京品嚐它則提供了一個獨特的真實接觸日本食品文化的機會。

難忘的風味

無論您選擇6道菜還是9道菜的菜單，期待如大腿肉、胸肉和翅膀串、特別的雞肉丸(tsukune)和蔬菜搭配等精彩亮點。煙燻、鮮味和新鮮口感的交織定義了每一口的味道。

立即在燒鳥津屋預訂您的6/9道燒鳥套餐！